【10分鐘快手煮】美的智能高速煲「煨蕃薯」超方便！

有時出街行到餓餓地，咁啱遠處就會飄嚟唔同嘅香味，尤其係秋冬嘅煨蕃薯季節。但係一班煨蕃薯lover又點等到秋天呢？喺屋企用焗爐焗蕃薯又成日焗到外層好乾，可以點？
剛喺超級市場買咗包中國小蕃薯，就用嚟試一試  高！速！煲！焗蕃薯！！


材料：
原隻蕃薯 隨意

步驟：
1、清洗乾淨蕃薯表皮

2、將蕃薯放入智能高速鍋，選擇最基本嘅「煲飯」功能

3、自己按蕃薯大小計時，小蕃薯就等10分鐘
4、10分鐘後取消操作，排完氣先打開煲蓋，稍微等蕃薯放涼就完成


使用小貼士：
高速鍋係無焗蕃薯功能嘅，只係利用佢加壓加熱嚟焗熟蕃薯
美的智能高速煲可以保留到食材嘅水份，無落水焗亦唔會令表面「乾爭爭」

用返食材自己嘅水份嚟焗仲唔會咁熱氣
除咗焗蕃薯，仲可以焗芋頭仔添！


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【15分鐘快手煮】加餸系列 照燒雞脾

好多打工仔都有帶飯嘅習慣，不過大部份都係食返尋晚嘅餸，「又係食呢啲！」

唔想咁樣，可以點樣？

材料：

有骨／去骨雞脾 2隻

酒／味淋 1湯匙

老抽 4湯匙

糖 1茶匙

雞汁 1湯匙

蒜蓉 適量

步驟：

1、按個人喜好處理雞脾（去皮／去骨）

2、將蒜頭切成蒜蓉，備用

3、將所有調味料拌勻

4、將調味料倒到雞脾上，醃30分鐘

5、將雞脾放入煮食鍋，用「無水煮」模式煮大約15-20分鐘就完成


如果平時自己一個人晚飯，簡單煲個飯或者煮個麵，加埋隻雞脾就食得！

由於「無水煮」可以令調味料更入味，所以焗完嘅肉類仲會好juice，好啱送飯㗎！如果每朝都可以快手整個餸，或者幫個悶飯盒「加餸」，係咪可以為帶飯增加一啲樂趣呢！

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