2016年1月30日星期六

滋補好過冬:2016蒸氣火鍋年

如果說2015是韓燒熱 2016必定是蒸氣火鍋
早幾天朋友帶Aminn到天文臺圍
天文臺圍是要走了半條天文臺道斜路轉入小路才到
就在寶軒酒店1樓的有蒸氣海鮮石鍋專門店
中國人的烹調方法 煎、炒、煮、炸、燜、燉、焗、蒸中
蒸 是最能夠把營養鎖住 而且不需太多調味保留原汁原味
所以吃蒸物健康之餘也很適合冬天保暖

未開始時店方準備了自調混醬
包括辣椒、炸蒜、芫荽、鮮蒜、蔥花等醬油配料
不過Aminn好似完全沒有用過...

原以為有蒸氣只是吃蒸氣火鍋
原來店方還有刺身和私房小菜提供
前菜先來個酥炸墨魚頭 外表炸得金黃香脆
面層一層薄薄的椒鹽調味 當中更混合小量咬口黑魚粒
非常酥脆香口的小食

然後兩款避風塘小食 避風塘鱔片 厚身鱔片並不單薄
沾上薄薄的炸漿 酥脆鱔微微捲曲
避風塘茄子粒 沾上粉漿炸至金黃的茄子粒

依然是惹味椒鹽 外酥內嫩不太油膩 極速被清碟
加上避風塘的香蒜、辣椒、乾蔥等 避風塘茄子粒是必點小食之選

吃過小食之後馬上就開爐準備蒸氣火鍋
蒸氣火鍋的特色 最特別就是最低層的粥底

我們選擇了南瓜排骨粥底 將粥底材料放置入鍋中
蓋上蒸層就可以開始蒸食物
有蒸氣海鮮石鍋專門店招牌蒸新鮮雞非常滋補

海鮮包括金銀蒜粉絲蒸蟶子皇、剁椒蒸扇貝、蟲草花蒸鮑魚
還有一些清清地的松露花膠蒸蘿蔔、鯪魚肉釀薯仔、花膠釀薯仔


蒸氣鍋旁邊有個計時器 一邊食就蒸下一輪食物
火鍋的蓋子是透明設計的 方便觀察鍋內的情況

較為有特色的蝦膏豆卜蒸東坡肉
賣相就是普通的炆豬肉 首先材料選用東坡肉夠juicy
蒸熟後令鹹鮮蝦膏味充份滲入東坡肉 成個餸好適合送飯

最後就到飽肚又健康的甜點 蒸饅頭

除了原味還有綠茶和朱古力味

食包包食飽 正中Aminn的心意~

最後最後就是要看看吸收了很多食物精華的南瓜排骨粥
米粒雖然未化開但很棉 南瓜已變得香軟
甜味加上海鮮鮮味和肉類的油份 配上少許蔥花
好食得吃了兩碗

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2016年1月29日星期五

為夏天做準備:MediLASE PRO-U™ 24mm 激光永久脫毛 (讀者7折)

MediLASE自從邀請了謝婷婷做代言之後全面以全新面目貌示人
Aminn這一年都在旺角朗豪坊旗艦店MediLASE Elite進行小腿療程

MediLASE朗豪坊旗艦店位置非常方便
MediLASE幾間店之中最大的
裝潢以白色裝潢為主 感覺會更為時尚更有空間感
MediLASE引入全球No.1PRO-U™激光脫毛科技
而且醫學證實更快更有效做到永久脫毛效果
上月已經是第5次療程 小腿已經幾乎100%滑溜了

說回療程 MediLASE最新引入全球最先進激光脫毛科技
MediLASE PRO-U™激光脫毛科技採用市面上最大的24mm機頭
同樣可以處理幼細的毛髮 而且令能量更集中地深入毛囊深處
更有效根除黑色毛髮 達致理想脫毛效果
從而縮短療程時間 務求讓客人得到最有效的脫毛服務

每次療程 光學治療師都細心地幫我清潔劃分區
最重要是MediLASE的服務最全面 小腿部分360度都照顧得到

Aminn已經joinMediLASE 4 我最滿意他們的21服務
每一位客人都有會一位光學療程總監及一位光學治療師跟進 十分專業
每次完成療程後2天都會有光學療程總監跟進電話查問一下我的皮膚狀況

而且MediLASE還加設了房間門口和房間內的電子板
這個也是他們最新引進的DCIMS醫療電子服務追蹤系統中的其中一樣功能
這個系統一般只會用在醫院管理方面
而這個DCIMS最大的好處是會記錄客人的每一次的療程內容
令客人可以接受最有效的激光脫毛療程

假如你都想試試MediLASE的服務不妨到以下網址登記吧
只要透過 http://goo.gl/1GimJi 登記就可以得到讀者7折優惠喔

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2016年1月23日星期六

太陽能電筒:八達通759合作推出「找贖增值」服務

人人手上總有一張八達通已經接近二十年,一直以來八達通主要用以支付的用途,而增值的金額亦只有$50和倍增為基準。八達通與「零食霸權」759推出全港首個「八達通找贖增值」服務,聞說在759購物後,連$0.1找贖都可入落八達通,服務已經在全線759推行一個月。

759早前與TNG電子錢包的合作已做成熱話,排除服務中的不足,也見得電子貨幣在香港的市場需要。電子貨幣的優勢除了減少袋散銀和找贖錯誤之外,對市民最大得益應該是減少找贖時受氣。

自從年復年的通脹令毫子又名神沙越來越不受市民(尤其是「阿姐」)的歡迎,經常有市民在購物後找贖時受「阿姐」的氣。Aminn幾年前試過在樓下菜檔買了$3.5一條蒜頭,我就直接付$3.5,怎料「阿姐」霸氣地說不收毫子,好!Aminn就給你$4,咪就找回一個哪來的$0.5給我。氣受完,我們也只能概嘆「毫子都係錢」。

八達通內的錢只能作消費使用,不能轉到別的戶口,與新時代的電子貨幣與銀行戶口掛鉤還有一定距離,其實還有另外兩種電子貨幣,EPS就是跟銀行戶口掛鉤,不過有信用卡的話就不會用得着。

換言之八達通的「找贖增值」服務能讓更多市民減少使用現金,之後更容易接受電子貨幣,也算是一個小進步。

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2016年1月21日星期四

難得潮聖:正宗台灣咖啡室口味

上星期約了朋友到尖沙咀
最怕排隊的Aminn提議去咖啡弄 哈哈哈
在網上看了一些食評 很多網友都點BBQ豬扒三文冶和咖哩牛腩


三文冶一碟內有三件 不過明顯是用兩塊長方麵包切開的
BBQ豬扒味道有點像日式炸豬扒 厚切豬扒啖啖肉
配上生菜、蕃茄及開胃醬汁 還有蛋沙律作伴菜 份量十足

咖哩牛腩可選配飯或法包 牛腩份量ok還有幾件薯仔
牛腩薯仔夠入味 咖哩好香好濃味 甜辣味的辣是慢慢滲出來的
不吃得辣的朋友也可以淺嚐

另外還點了最近推出的岩台灣代表小食鹽酥雞
調味粉漿稍為咸了一點 不過配上生蒜吃絕對滋味
也有配上九層塔 不過Aminn少食就沒有理會
不過值得留意鹽酥雞味精都幾重(夜市正宗都是咁的~)
離開後喝了1L茶呢~

來到咖啡弄怎得不點招牌鬆餅 幾個款式都令人難以選擇
最後我們點了鮮果冰琪淋鬆餅 貪佢咩都有
除了有四塊熱哄哄的厚厚鬆餅之外 還有新鮮火龍果和菠蘿

一旁還有菠蘿味的雪糕(好味!!) 忌廉和蜜糖
整個排列十分整齊 當然要手機食先!!

原本只想點一款甜點
不過Menu出現了每日限定就吸引了Aminn的目光
黑白配的Oreo乳酪蛋糕 清楚見到Oreo的餅和芯
無論是蛋糕上面還是餅底都是以原粒Oreo做的
至於cheese cake本身並非走濃芝士路線
主要都是Oreo口味和cream cheese幼滑口味

飲品大家都點了咖啡 不過不失啦~
聞說果茶都好吸引 尤其咖啡弄都採用新鮮水果
下次再來必定要試!

我們三人都吃了接近500
不知是否當天卡機壞了還是一般都只接受現金
這個就很不方便了


從海防道路口已經看到人龍了 不過和最初高峰時期比較
周末仍然要排接近45分鐘才能夠入座
另外尖沙咀店要在樓下排隊 好天曬落雨淋就差了一點
這裡高峰時段用餐限時1.5小時 不過就沒有說明那個時段是高峰

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2016年1月11日星期一

玩具無分大細:香港玩具展2016起動!

香港玩具出品自上世紀一直在亞洲極具知名度
香港貿易發展局主辦 香港玩具展2016
於年11114日在於香港會議展覽中心舉行
今年雲集約2000家參展商 涵蓋玩具業多個範疇
設計都是近年玩具跟智能裝置協同遊玩的潮流

首先看到連麵爸都喜歡玩的航拍搖控飛機
除了一般航拍和送遞簡單物件的功能
這部XT FLYER更有保護外罩適合在各種地方「著陸」
是今次玩具展的其中一項重點推介
會場內有播放XT FLYER的宣傳片(按片)
https://youtu.be/4ddO_pjfKO0
idea真的好適合男士參考~哈哈

接下來是本地品牌SOAP STUDIO一系列產品
2015年推出的「蝙蝠俠黑夜之神三部曲RC智能捲控車TUMBLER
這台1:22的蝙蝠車 是經典1989年電影版造型
而且接駁真空管音響系統 可配合手機或智能裝置使用
型到爆!
今次玩具展另一項重點推介就是這台2016年新作品
「蝙蝠俠對超人:正義曙光」新型號蝙蝠車 電影Trailer都有出現(按片)
https://www.facebook.com/batmanvsuperman/videos/454341568099762
另外今集另一個焦點 130磁浮動態遙控蝙蝠戰機(按片)
https://www.facebook.com/M.for.aminn/videos/990107897691509
在玩具展都正式接受預訂呀!

經過這個日本汽車模型品牌Make Up Co., Ltd.
以生產品質汽車模型為主 聞說很多模型都用上二百件部件!
Make Up的總公司設在東京 設計都是在日本進行 工場則設於國內
玩具展裡可以看到社長最愛的可能是這部世界上最貴的迷你模型車
這部萬事得原身跑車是去年9月才發售的
上色的步驟與真車同樣處理 模型車型的程度幾可亂真喔!

最後我們去到本地程式公司APPS1010
他們的新產品「Donku」玩的模式有點像兒時玩的他媽哥池
即是一款手機育成遊戲 只要以app拍攝Donku Figure之後
就可以開始洗澡、飼養等 又再步入瘋狂洗澡的日子!哈哈~

 

同期還有另外三個展覽進行中,相關行業的朋友可以留意一下:




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