這陣子全城飲食熱話都離不開芝士撻
味道還是其次 市面上又一輪的排隊潮！
不知何時開始 凡有新食店都會吸引一大堆人去排隊
要數長龍不得不提銅鑼灣SOGO的BAKE
多得杜如風之前在<東京攻略>大力推介的日本芝士撻品牌BAKE
(TVB截圖)
事有湊巧不久就在香港開設海外店
(TVB截圖)
BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港的 務求味道忠於日本店
不少前來排隊的市民固然為求早吃早享受
BAKE源自北海道札幌市洋菓子老店KINOTOYA
出產的半熟芝士撻超受歡迎
KINOTOYA社長就在2014年創出新品牌BAKE
將芝士撻帶到東京 深得食客歡心
半熟是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地
軟心芝士以3種芝士混合而成 撻皮是Aminn最喜歡的曲奇皮
以低温和分階段入爐焗撻 才能做出這種半凝固狀的滑溜口感
一出爐幾條街都聞到呀！
一出爐幾條街都聞到呀！
流心芝士漿少少甜 曲奇皮多多脆
本身對芝士撻不是大愛的Aminn 試過之後的確會愛上軟心芝士
BAKE現時每日供應由最初3000增至6000件
而限購量亦由6個加至12個 方便大家買多幾個開心share~
回家吃芝士撻小貼士：
不用即日食 放雪櫃可保留4天
不用即日食 放雪櫃可保留4天
如放雪櫃應先在室溫解凍 待常溫才叮熱
用焗爐低溫叮熱3-5分鐘(芝心脤卜卜的脹起就夠熱)
不建議用微波爐叮熱
BAKE芝士撻每件$20 這次買一打的話$200
價錢不便宜喔~ 不過性價比尚算合理
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