芝士蛋糕開箱文：Tokyo Milk Cheese Factory牛奶芝士蛋糕

日本人氣手信店 Tokyo Milk Cheese Factory

上年收到公司客人從東京買回來的芝士曲奇才認識到

大家多數買回來都會是招牌曲奇原來店家還有人氣芝士蛋糕

不過需要凍食所以「直送」有點難度

現在香港設了分店 想吃隨時可以買到了

香港分店發售的產品包括海鹽芝士曲奇、蜂蜜芝士曲奇、

牛奶芝士蛋糕和艾登芝士蛋糕

首間海外分店於早前已在上環西港城開業

香港總店設於西貢市中心(舊普通道滿記)也在早幾天開業了

Aminn早幾天遇到剛去完開幕活動的朋友

朋友拿出店內人氣牛奶芝士蛋糕開心share

蛋糕以北海道牛奶配法國芝士製作

上層是牛奶慕絲 下層是忌廉芝士 還有外圍的蛋皮

牛奶味超濃加上忌廉芝士的微微鹹味會有很豐富creamy口感

至於味道？5分鐘已KO 你話呢？卡卡~

話時話 透過目測大概只有4寸的芝士蛋糕卻賣$180

好像貴了一點 而且分店也不是很就腳 不會經常令人想購買

不過牛奶芝士蛋糕是每天新鮮由日本直送到港

限量只有約60個 所以也不太有影響 留給有心人來得更加好！

不過值得一提 牛奶芝士蛋糕購買後最遲第二天就要享用喔！

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節日禮物之選：M+Y STEEL新加坡低敏首飾品牌

早前Aminn獲邀請出席時尚鋼飾品牌M+Y STEEL的發佈會

M+Y STEEL是來自新加坡的低敏首飾品牌

出品利用不銹鋼無懼銹化、暗啞、腐蝕、不含致敏元素的性質

創製具格調卻又恰到好處的時尚配飾

市面上的電導首飾、K 金首飾 甚至金銀首飾

都有機會為敏感皮膚人士帶來不適

M+Y STEEL首飾的低敏性是由於採用100% 316L手術鋼所製造

316L手術鋼是一種可植入身體的金屬 是目前最低敏的首飾材質

而且手術鋼具有極高耐腐蝕性 不會受環境而生鏽 增加耐用性

M+Y STEEL有三個不同的系列 能滿足不同人士的喜好

男士系列造型會較為簡約及粗身的鏈 更能突顯時尚感和魅力

女士系列除了圖案比較女性化 還加上心形、星形和小動物

返工時配戴也不失大方 出街戴更能夠突出可愛感

M+Y STEEL又有著「Me + You」的深層意義

所以來到情侶系列 有很多款式的情侶對介和Puzzle頸鏈等
Aminn較為喜歡在場的這款手鈪

吊咀是一個立體方塊還有一粒閃石 女生還是喜歡Bling Bling的東西

另外這條Like吊咀頸鏈我也很喜歡

非常適合經常「呃Like」的Aminn 嘿~

當日活動於婚宴場地拉斐特舉行

原來場地也可以舉行不同的活動 而且也有自家的食物提供

就快到情人節 男士們又到時間考慮一下禮物了~哈哈
再次感謝品牌的邀請 以上產品由品牌提供

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泰國風情：大愛阿波羅泰國風情系列椰子雪糕

上星期除夕夜突如其來約了好姊妹打邊爐渡歲

一齊去街市超市買好東西

姊妹說同事介紹了一隻好味椰子雪糕周圍也找不到

我們就找找啦~竟然有！(很缺貨的嗎？)

這款阿波羅泰國風情系列雪糕由泰國新鮮生果製造 直接由泰國入口

更含真正果肉 系列有椰子、菠蘿及榴槤三種口味

盒面寫上12%椰肉、47%椰汁

相對市面上其他品牌的椰子雪糕來得更有誠意

就打開來看看吧！

白雪雪的椰子雪糕 淡淡椰汁清清地不會太甜

雪糕中間的確有很多椰肉粒粒 雖然很細粒不過啖啖都有椰肉

品牌製的雪糕難得真的足料！

大家行超市 多數買H牌和兩個D牌的雪糕雪條

阿波羅 好似已經是小時候才經常去食鮮果甜乳酪

其實阿波羅泰國風情系列已經推出好幾年

如果不是朋友的朋友介紹也不知道有這個雪糕

更加不要說阿波羅的產品

就一杯雪糕令人反思我們是否忽略了香港品牌？

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芝士撻熱潮：日本風味 怎能不愛BAKE

這陣子全城飲食熱話都離不開芝士撻

味道還是其次 市面上又一輪的排隊潮！

不知何時開始 凡有新食店都會吸引一大堆人去排隊

要數長龍不得不提銅鑼灣SOGO的BAKE

多得杜如風之前在<東京攻略>大力推介的日本芝士撻品牌BAKE

事有湊巧不久就在香港開設海外店

(TVB截圖)

BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港的 務求味道忠於日本店

不少前來排隊的市民固然為求早吃早享受

BAKE源自北海道札幌市洋菓子老店KINOTOYA

出產的半熟芝士撻超受歡迎

KINOTOYA社長就在2014年創出新品牌BAKE

將芝士撻帶到東京 深得食客歡心

半熟是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地

軟心芝士以3種芝士混合而成 撻皮是Aminn最喜歡的曲奇皮

以低温和分階段入爐焗撻 才能做出這種半凝固狀的滑溜口感

一出爐幾條街都聞到呀！

流心芝士漿少少甜 曲奇皮多多脆

本身對芝士撻不是大愛的Aminn 試過之後的確會愛上軟心芝士

BAKE現時每日供應由最初3000增至6000件

而限購量亦由6個加至12個 方便大家買多幾個開心share~

回家吃芝士撻小貼士：

不用即日食 放雪櫃可保留4天

如放雪櫃應先在室溫解凍 待常溫才叮熱

用焗爐低溫叮熱3-5分鐘(芝心脤卜卜的脹起就夠熱)

不建議用微波爐叮熱

BAKE芝士撻每件$20 這次買一打的話$200

價錢不便宜喔~ 不過性價比尚算合理

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現代化彩明街市：舒服買餸逛街市

將軍澳彩明街市經過三個月優化工程之後

12月初已經重新投入服務 Aminn作為街坊都去湊熱鬧

配合彩明街市全新面貌 開幕禮以日韓風為主題

除了邀請了師傅現場即劏藍鰭吞拿魚 還有大量購物優惠

彩明街市以開放式的設計增加空間感 大部分都是原有的攤檔

水果、蔬菜、湯包、傳統糧油食品、熟食

提高了街市衛生環境 讓人買餸逛街市也會舒服一點

Aminn參觀完後也即時買了砵仔糕和糕點

還有另一檔長洲糯米滋 也是甜點推介喔~呵呵呵

另外彩明街市採用環保節能LED照明系統

明虎的燈光令新鮮蔬菜水果都好色彩鮮艷呢~

街市變得現代化 吸引更多年青人愛來街市光顧

彩明街市現在還引入會員制 定期有不同優惠和禮品

調景嶺和將軍澳的街坊有時間可以!去八八喔！嘻~

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