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2015年12月14日星期一

節日飲食之選:河內道意大利餐廳 Girls Night之選

趁月初約定朋友慶祝聖誕節
在河內道一間意大利餐廳 Petit Deli 食飯
港鐵站N2出口出來就見到 店鋪細細 主色以木製裝潢


一坐低先來杯自家制檸檬茶
這杯凍檸茶特別之處是沒有冰粒
因為在的製作過程已經過冷凍處理

茶冰夠冰凍之餘亦夠濃味
留有一點點的澀味才是正的檸檬茶

前菜 意大利式芒果蟹肉雞卷

用雞脾肉捲住芒果和蟹柳 再以慢火煎香外層鎖住肉汁
焗完肉質仍然清新嫩滑 配上三款獨特醬汁

這裏的麵條很特別 是店家每日自家製的
今次點了自己喜歡的菠菜麵 菠菜麵真的有用菠菜去做 


麵質好有咬口 菠菜味不會很濃 配上三文魚碎及大量蟹子 
值得一讚是那個醬汁 很幼滑creamy

另一款自家制麵條是用上甘筍的甘荀闊麵

口感上會腍一點和甜一點
用上大蝦、青口、尤魚 配以香蒜炒香惹味呢~

除了意粉外 黑松露野菌Pizza也很愛

Pizza也是人手製作 厚度適中的餅底很有口感
大概就是厚批一半厚度 但又有薄批的脆
灑上附上的芝士粉令野菌味更加香濃


另一個主食就是黑麥啤酒燒豬扒

厚切豬扒外面煎得剛好內裏很juicy
肉汁裏裏流露少少麥啤香味
份量都不少 share食就good fit

雖然已經飽了大半 最後怎少得甜品 
我們點了自家製Tiramisu

Mousse細滑輕盈 餅底亦唔會太濕
以酒杯上很精美 不過略嫌份量不夠

這裡很適合一班朋友來食飯 尤其Girls Night
除了位置方便而且附近有幾個大商場
妳懂的 哈哈哈哈哈

是次小分享完畢 有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)


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2015年6月6日星期六

[結婚晚宴] To my Lovely Mrs. Kelly Coskun

年初收到中學好友Ms. Kelly Hui通知要結婚了~
由於她先生是德國人我知她一定不是在酒樓 哈哈
原來她選在金鐘AMMO舉行小型晚宴
收到邀請後在網上查查AMMO資料
原來是前英軍軍火庫的活化古蹟
classic感
絕對是Kelly的style

AMMO在太古廣場上香港公園出口左邊
經過英國文化協會轉上去 大概5分鐘就到達
不過門口的確幾隱蔽
雖然位置上是亞洲協會香港中心地下
不過沿斜坡上第一個小路口入去就到
AMMO裝修以銅色為主 三面落地玻璃
感覺好似置身於都市中的樹林一樣

到達會場後只得我一個中學同學 無錯~就是單刀赴會

因為Kelly不久就轉到Language School
之後我們都離開了香港繼續升學 1年的同窗做就了20年的感情
xoxo

一進場拿了杯welcome wine就找了個位置坐下
晚宴開始前侍應們除了不斷為客人添酒水
新人們致詞後晚宴就開始 
原來有晚餐餐牌 大家都點餐後就送上麵包籃
還有橄欖油、意大利醋及牛油 酒店級的麵包好好味喔!!
通常較高級的西餐廳的麵包籃都可以添的!

Aminn選擇Crab Salad
賣相很精緻的說
有一些蟹肉和應該是意大利飯 還有一些柚子肉
味道不會很突出 但毫很清新

Wild Mushroom Risotto
Aminn本身不喜歡Risotto因為本地的餐廳煮得太硬了
AMMO的Risotto非常creamy 應該是外軟內有咬口才對!!
到較正宗的西餐廳才會敢冒險點Risotto 哈哈~

Angus Beef Tenderloin
又是很精緻的一份Angus Beef
一口size生熟程度非常漂亮!
肉質柔軟多汁 除了細份實再找不到挑剔的理由!

Apple Tart
是上層蘋果肉下層穌皮的蘋果撻
配上雲尼拿雪糕 香得來又不會過甜
不過隔離飯香下覺得另一款Tiramisu都好好味的說!!

最後回歸Black Coffee配合一下Aminn的coffee lover image
另外還有wedding cupcakes & macaron

平時Aminn很少很少過來金鐘食飯的
第一次來到AMMO覺得價錢略為偏高
不過看其他人的分享 Aminn推介大家周末過來Afternoon Tea
價錢都是一般中價的二人價錢 而且AMMO是賣環境的
除了室內閃亮亮外 白天的窗外景也是一絕!!

To my Dearest Friend Kelly & Ibo,
Love you always~xoxo



Aminn.


是次小分享完畢 
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