2020年11月25日星期三

【快手煮餸包】5分鐘酸菜魚 火鍋起動!

我一向鍾意食酸辣,而家又要減少外出的確食少咗好多鍾意嘅好西,今次試試漁嘩啦即食包,特別推介四川黃金湯酸菜魚同泰正宗海鮮冬陰功,加水煮熱5分鐘就搞掂!

想自私食加一份薯粉或者粉絲、甚至烏冬快手煮個麵就食得,亦可以食完酸菜魚再加入其他配料打邊爐,都夠3-4人食㗎!


急凍包裝嘅四川黃金湯酸菜魚方便保存,食用之前只需預先解凍就可以開嚟快煮,先加入酸菜魚醬包同700ml食用水,我再加入芽菜、豆卜同金菇整咗個更加酸菜魚嘅酸菜魚湯底,等水滾就放埋鯛魚片,5分鐘熟透後就馬上食得!


鯛魚片肉質好嫩滑,另外好多人食完話唔食魚嘅家人都覺得唔腥,我都有個咁嘅家人,哈哈!
(因為湯包味道夠濃厚,整火鍋湯底嘅話可以加水至1-1.2L㗎!)  

【食法🥢🔸️基本煮法每包約2人份量
🔸️早一晚把湯包係冰格放回0~4度解凍,或食用前2-3小時放室溫解凍
🔸️之後將湯包加700ml水煲滾 (火鍋可增加水份量至1-1.2L)
🔸️最後加入鯛魚片,滾幾分鐘至熟透就食得,超方便!


🌟漁嘩啦即食包除咗用嚟做火鍋湯底,最近又回歸WFH嘅我仲煮埋【泰正宗海鮮冬陰功湯】做lunch,一開包裝最吸精當然係大蝦3隻,除咗冬蔭湯料仲有粉絲,再加啲配料同屋企人又煮到大煲分享!     


是次小分享完畢
有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 Be a Asterholic 他分享 :)


Aminn 
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