2016年4月11日星期一

北角尋味:米之蓮推介星馬古月

自從轉了到北角的公司工作後
食物不比觀塘失色 而且選擇更多元化更平民
同事們介紹的古月餐廳 米之蓮推介的星馬小餐廳
有時候自己一個人衝出去食飯也會到古月

Lunch time當然是食Lunch set比較經濟
Aminn經常點的兩款會是招牌辣椒板麵和李先生咖喱

招牌辣椒板麵 每個人頭兩次來總會點一次的招牌菜
蔥花、銀魚乾、菜莆、炸蒜、辣肉碎、蝦米、温泉蛋
還有重點秘製乾辣椒!
看似重口味的配料 放得整整齊齊
跟板麵均勻地攪拌後多重口感其實不是很辣
還有配搭賣相很馬來西亞的肉丸湯 在香港難得遇到的傳統

另一招牌菜李先生咖喱
原來只配搭雞翼 有點失望 感覺像阿活咖喱
椰味咖喱味香濃 少少辣 不吃得辣也可以試試喔
雖然只是雞中翼和雞鎚 不過大大隻很多肉 也煮得入味
可以配搭飯式厚多士 Aminn就喜歡配厚多士

其實古月還有一款很受歡迎的食品
加大裝屋仔牛奶盒的TEH TARIK(拉茶)
因為Aminn主要喜歡Kopi-O(黑咖啡)所以未試過
下次再去也要湊湊熱鬧先~

註:古月會聘請弱聽人士 如果遇上請在點菜時說清楚一點
Aminn試過有次來了杯疑似白咖啡 哈哈


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2016年4月4日星期一

笑完武士:男人之虎十年記 Man of La Tiger


詹瑞文的棟篤笑系列當中 大家最難忘會是哪一幕?
Aminn最深刻的就是《詹瑞文棟篤笑之單人匹馬》內的「塵拂」
「塵拂」可是多年來一直的網絡熱片喔!

今年是詹瑞文成名棟篤笑《男人之虎》的十周年
為紀念這個重要時刻
詹Sir於在演藝學院舉行一連五場《新男人之虎 笑完武士》

Aminn獲邀出席4月1日晚的第一場《笑完武士》
為《男人之虎》系列的第160場
《男人之虎》的賣點就是一人分飾多角
今次表演連短片共有20至30個造型
最爆的造型當然是上星期的時裝車禍JAM大嬸「尿片Look」
亦有一名以林雪造型出現的「Frozen」大爆粗口!
粗口 人人也會講
連續性的一堆粗口 才是最令人歡呼的點子



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2016年4月2日星期六

周末大嶼山遊記︰小牛與塘福露營車Caravans

上星期周末Aminn終於到了開業差不多兩年的塘福露營車


原本的planning是上年的這個時候去去的
當時在一星期前上網站看原來已full了!? 為什麼呢?
Aminn想book的是2-4人的小型車 假日盛惠$2000
價格比澳門酒店還貴 香港人追熱潮真的強!!

塘福露營車爆紅後的確價錢也爆脹
Aminn訂的小型車由開業到現在已加價超過一倍
所以網上好多分享都是寧願請假平日來
可惜Aminn惜假如命 而且仍然有市有價 還是可接受的

周六中午較了鬧鐘起身 先在附近茶餐廳吃午飯
如果大家準備以私家車到東涌/塘福 可以早一天買定食材和用品
出門口前再將食材入落保溫袋就可以出發

首先Aminn用自己方式到達東涌
最就近就是東薈城的TASTE 在地庫幾乎佔了大半層
或者過一條天橋到屋村商場就會更相宜

在TASTE買齊晚餐、早餐、零食和飲品

之後乘大嶼山巴士11號或23號(車費$20@)
東涌巴士總站在昂平360旁 約30分鐘車程到達塘福巴士站
如果想方便快捷一點 直接到港鐵站旁的大嶼山的士站
約$90到達塘福村(巴士站旁停車場) 約20分鐘車程就到

下車後沿停車場角落的樓梯穿過大草地一直過去
乘巴士的話一下車就會見到指示牌



!小心路上大量牛屎!

就會見到營地和門口的貨櫃辦公室
先辦理入住手續 無論需不需要付尾也要準備$2000按金(可碌卡)
之後了解一些注意事項和拿鎖匙 就過去我們的露營車咯!
職員會很詳細講解露營車的注意事項和設備使用

露營車內設備齊全 有三個爐頭有焗爐有微波爐有雪櫃

就算不BBQ都可以自己煮之後在車內或戶外食都一樣好有情調
雪櫃不算很冰凍 但仍可以保持雪條隔一晚還沒有溶掉
温馨提示:如果需要開火煮食 需要把營車的窗子打開使空氣流通
車上有很多架和櫃桶均可以使用 可以用來放東西和食物
小型車唯一缺點就是車門沒有防蚊網

車內有兩處地方供睡覺 除了雙人床外
兩邊的梳化是可以變身成為另一張雙人床


而床旁邊便是洗手間 全車水龍頭都有冷熱水供應
不過浴室是使用儲水式熱水爐 每次沖涼約15分鐘就好了
下一個需要再等10分鐘 不過水力溫度都很足夠
Aminn老家就是用儲水式熱水爐 所以很習慣快沖
車內設有冷氣和暖氣 設施確實不是一般露營地簡單
不過洗頭水、沐浴露、牙膏、牙刷、毛巾、拖鞋等都需要自備喔


每輛露營車都設有一個郊外BBQ爐
營地有重用燒烤叉和燒烤網放在石油氣的附近歡迎大家使用
現場所見數量不多 而且多數也很黑了


最後還是到營地對面的士多購買燒烤叉和炭(價錢約平時的一倍)

安頓好後6點就開爐BBQ 差不多9點就回車內休息<<即是HEA


梳化與床中間放置了電視 角落頭也設有收音機
基本的台也收到 不過電視是以車頂的電線接收


不知道是否與天氣潮濕有關 當晚電視完全接收不到訊號

不過電台和網絡仍然收得很順暢 一晚半晚就算了
另外全車只有兩個插頭 一個已經插着露營車提供的防蚊座
所以建議大家帶備拖版或多頭USB同步充電比較有效率!

第二天早上通常大家也是煮前一晚BBQ剩下的食物
中餐就加個麵 西餐也可以焗多士/煎PANCAKE
簡簡單單就準備了早餐
下午2時就要check out時間剛剛好可以去一轉大澳(下回分解)

營地附近有塘福海灘 營地內亦有小型遊戲設施 適合一家大小
由於塘福也是一個渡假屋的所在地 營地對面幾間士多雜貨
也備有一些簡單露營和宿營物品/食物 當然一定是海鮮的價錢

經過一夜的露營體驗後 這種彷如置身外國的親親大自然
在郊外還較易可以觀賞到星星 還可以感受到香港的另一面
而且營地內外都有大片草地 lucky的話早上起來會見到門口有牛牛喔

塘福露營車小資料
Facebook:Caravans Hong Kong
首先要登記成為會員(入會費用$100)才可以預約
由於假期仍然很多人預約 建議大家起碼3個月前查詢和登記喔

價錢表(更新至2016年3月)
小型車(2至4人) $1200(平日)/$2000(假日)
中型車(2至4人) $1300(平日)/$2200(假日)
大型車(2至6人) $1600(平日)/$2700(假日)


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2016年3月13日星期日

粗茶淡飯:家裏吃不到的家常便飯

九龍城的粗菜館因為蔡瀾推介關係是美食朝聖之地
不過因為九龍城對Aminn來說都不是很方便所以沒去過
終於上月在炮台山開了分店 從地鐵站行過來只需幾分鐘
現在公司在北角的Aminn搭叮叮過來也好方便
由招牌到裝修到餐具都是傳統廣東舊式
看到店內牆上的一列油畫 感覺又像畫廊
不過粗菜館最吸睛的還是一系列粗菜

先來一些小吃 Aminn很喜歡吃鹵水鴨舌
雖然每條都只有少少肉 不過骨肉分開清晰
而且皮很彈牙有膠質 味道非常豐富
尤其是鹵水汁撈飯一流 氈底的芽菜在下面吸收晒鹵水汁

炸蠔也是Aminn喜歡的
粉漿炸得鬆化 蠔身也很juicy
沾上芥末醬吃 基本上是無得輸

朋友喜歡街頭的炸大腸 也想試試粗菜館的脆皮炸大腸
Aminn就少食 不過也可以淺嚐
大腸炸得乾身脆卜卜 的確有陣大腸味
這個風味又真是會有人抗拒XD

之後的麻辣水煮豬潤就是Aminn喜歡的
粗菜館的厚切豬潤 咬口很爽但入面仍然很嫩
麻辣水煮只是微麻少辣 不吃辣的朋友也可以淺嚐喔
而且也有氈底的芽菜 正呀!

來到粗菜館怎可以錯過蔡瀾鹹魚醬蒸肉餅
菜式簡單 就是蒸肉餅
有別常見的蝦醬蒸肉餅 用上鹹魚醬更加鹹鮮
不過鹹魚醬的確幾咸 這個蒸肉餅配上白粥或白飯更加滋味

最後還有邪惡的豬油撈飯
豬油二字感覺很油膩 在電視看得多 未曾吃過
一碗白飯 一匙豉油 一匙豬油
把豉油和豬油倒進白飯再拌至每粒都被包裹着
一放進口原來就是傳統盎頭飯的味道
當然正宗的豬油撈飯一定是有分別
不過這一吃令Aminn將豬油=白色豬油的想法打破了
大概也沒想到這一餐的卡路里
不過日常也不會食得太light 只是一餐粗茶淡飯又有什麼好怕!

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