[芝士控召集] 芝士食到飽 Piccolo意大利餐廳

某芝士控朋友說在西環試了間餐廳好正

上星期就相約到灣仔的分店(與芝士)再聚

一到店內見到最入的開放式廚房

裏面還有用磚砌成的烤爐

這個在歐洲旅遊節目時常見到的

隔着玻璃我們一路都見到廚師的工作

晚餐的starter其實都幾重要

因為來到已經很餓 哈哈~

魷魚圈的2種醬汁均是自家制的

白色是蛋黃醬 紅色是......忘記了...

不過紅色拼上魷魚圈是很有新的衝擊  

魷魚圈本身也好好味 想起也流口水...

自己也會在家整Ham and Melon

總愛將Ham跟melon跟切成約一口大小

這裡比自家整的較大件 選料不錯

不過可以的話還是一口的較方便食(尤其在外)

白酒蜆肉扁意粉主要集中在蜆肉身上

扁意粉吸收了醬汁精華

蜆與白酒配合得十分鮮甜

一點湯汁也不能浪費!

Carbonara的汁濃稠度非常好 

每條意粉也沾滿了汁 較以往吃的再濃一點 

喜歡白汁或芝士的朋友一定會即時愛上

白酒蜆Carbonara都是芝士控朋友的推介  

肉醬千層麵 純粹是個人極愛之物

跟平時食的完全不同 味濃而有口感得多

古法意大利煙肉配意大利蛋

原來意大利的傳統pizza食法

會加一隻雞蛋在pizza中間

吃時將蛋黃弄開讓蛋汁流入附近和餅皮

意大利雞蛋的蛋味會是更香濃

至於芝士控的朋友絕對推介Pizza Calzone

外型像一隻大餃子 其實也是意式pizza一種

面層有點茄醬而內裏是非常豐富的芝士

"餃子"皮烘得外脆內軟

可以將配搭的Ham和火箭菜夾在中間一同吃

芝士控絕不可能錯過的!

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[簡易上妝] 閃令令韓式底妝 彤人秘BB Cushion

近年大熱韓風 連帶護膚品化妝品也一併入侵香港市場

韓國的BB Cushion在這兩年-也很hit呢~ 相信好多人都試過

今次收到由韓國著名女星金喜善代言的「彤人秘Donginbi」

當中人氣產品《映系列紅蔘BB氣墊粉底SPF50+  PA+++》

在2014拿下了韓國最佳氣墊粉底的獎項！

被韓國評為最完美無瑕的彤人秘BB Cushion

材料其中採用高麗蔘品牌《正官庄》的紅蔘

紅蔘精油和紅蔘津液為皮膚內外賦予健康的光澤

含有紅蔘瑩光粉™和賦活素能細膩地遮蓋細紋和毛孔

彤人秘BB Cushion外盒是金白色韓式優雅設計

內裡還有替換裝(18g x2)

一盒售價是$430 有數得計其實好抵用!!

因應韓國人本身皮膚比較偏白

彤人秘BB Cushion有#21亮米色和#23深米色

Aminn試的是#21 健康膚色就選#23

粉撲質感較厚但軟身 粉底唧出來後薄薄的印上面

在黑眼圈/需要遮瑕的位置再印上1-2層

基本上淡淡的印也可以遮得到

有需要再加一點點遮瑕膏就完成了底妝

(before/1st cover/after)

現在化妝品大多都會加防曬功能

彤人秘BB Cushion有SPF50+  PA+++ 非常高效的防曬

但用後仍然非常清爽 減少出油情況完全沒有補妝的需要

更多資訊

https://www.facebook.com/donginbihongkong 

產品由品牌提供

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[甜美配搭] 跟糖妹老師一齊整CUPCAKE

上星期Aminn來到了觀塘的Black n White烘焙教室

出席NICE CLAUP x Mina CUPCAKE工作坊

而當天的老師是糖妹呀!!!

糖妹穿上粉藍色的上衣拼灰藍色的紗裙

充滿青春校園氣息是NICE CLAUP最新的春夏裝

這天糖妹充當烘焙老師角色跟大家一起炮製甜美的cupcake

製作cupcake的過程跟平時去上蛋糕班的情況一樣

首先為防弄髒就穿起圍裙來

然後把準備好的材料逐一放進攪拌器攪勻後

把拌好的粉漿擠到杯子上 再加入新鮮士多啤梨粒

再跟着步驟做就可以~hehe

焗cupcake期間我們就預備裝飾的topping

糖妹老師就教我們弄糖皮玫瑰花

經過一輪努力後我們的cupcake都焗好了

是時候要裝飾一番

NICE CLAUP的設計一向是充滿日系女生的甜蜜感

2015春夏以【今天的搭配】為主題

主題色是象牙白、米、灰、薰衣草紫、藏青及黑色

圖案方面鎖定大熱的直條和簡約的方格

款式都是能輕易配搭出不同風格的單品

我選了這套簡約的黑白格上衣配上白色高腰裙

不論上班出街都穿得輕巧又令人感覺親和

而且下身高腰設計將整個人身高拉長了

這是Aminn的作品

 

多謝品牌們的邀請 下次再見~

 

更多資訊

https://www.facebook.com/minahongkong

https://www.facebook.com/hk.niceclaup

https://www.facebook.com/blacknwhitedesserts

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[西區遊走] 午後之waffle & coffee

 [西區遊走] 午後之waffle & coffee 

自從港鐵西港島線的開通
的確讓住新界東的Aminn會多考慮過來
某天Aminn就花了半天專程過來西環(堅尼地城站)

出站後在北街一直走到接近海旁就見到waffling beans
店舖不是很大 裝修也很簡單



第一個吸睛的地方是水吧後牆的『TAKE YOUR TIME』光管
很有心很可愛的設計

Menu中款式很齊全 都是即點即整

而且他們會陸續加新款式落去
選擇太多了吧！

咖啡控的Aminn來到當然是點咖啡

老板娘來自台灣 很親切的過來介紹了WBC
包括了一杯Expresso 一杯Cappucinno和一杯水
就是國際咖啡師大赛(WBC)的比賽款式


Expresso是試咖啡豆原味
水當然是清一清味蕾
接着再喝一口Cappucinno就喝到奶的份量


附上的小匙羹是用來撥開一下奶泡看泡的狀況
這裏的咖啡豆酸苦味適中 沖出來了Expresso香濃
而奶味不重的Cappucinno仍然有咖啡原香
兩款都是喝慣Americano的Aminn喜愛的口味

另外點了焦糖青蘋果waffle


這裏的waffle不是鬆軟的款式
口感像麵包與蛋糕之間很實在
而且奶味香甜度亦適中 淨食都很感動

焦糖醬是加了海鹽煮出來的
清爽的青蘋果只配上waffle感覺有一點夾不來
一定要配合焦糖醬
3樣一同放入口就會是另一番味道

水吧旁邊的雜誌架上有世界各地的雜誌
真是文青消磨時間之選

還有很有特色的waffle seat
是這裏的影相位喔！

店內簡單的裝修加上輕鬆的音樂令人覺得很放鬆
坐到接近黃昏就過對面海旁看日落
時間剛剛好

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