觀塘脂味油：全都是泡沫 只一剎的花火

近期觀塘新開了好幾間工廈食店

好友們說要去這間叫Bondi
咦～Bondi咪是傳說中澳洲好出名的那個沙灘！

說回觀塘這間Bondi
地址稱在工廈地鋪 其實只要找對大廈
一望入停車場就會見到Bondi的門口在角落

不過裏面環境太暗 由外面一進店內眼睛需要2,3秒適應

真不好意思由於我是最遲到達
姊妹們已幫忙點了菜

通常西餐都會有餐包附送 Bondi也不例外


開餐了~ 首先是酥皮蟹肉盒子沙律

蟹肉都還算鮮甜 每個一口大小
不過酥皮盒每個都甩底的 幾好笑

馬來喇沙雞絲扁意粉

一上桌已被意粉上面的一堆豐盈泡沫嚇着
我們再問店員是什麼 原來是分子泡沫 是無味的裝飾
我見隔離桌的扒類都有 真的很漂亮嗎？
說回碟意粉 意粉略淋身 喇沙汁只有少少香辣
沒有越食越惹味的感覺

Bondi的炸魚薯條為店爭回一些分數

粗身薯條炸得乾身不油 大愛
炸魚肉嫩滑 外面的粉漿適中 有驚喜

咸點無特別驚喜 直接到甜品時間吧！

最後到甜品時間

紅豆宇治抹茶布丁 紅豆配抹茶是不死的配搭 重點是在抹茶身上
紅豆有嚼頭 抹茶味的確是抹茶(強調:不是綠茶)

焦糖燉蛋 老實說 燉蛋不難整 重點在焦糖
焦糖層相對合格 脆口感覺明顯整體可以

總括來說 食物味道不算很好
份量略少 性價比中等
另外希望餐牌會多一點選擇 例如套餐
或者加多一些食物款式

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我是半個潮人：柴娃娃 深夜去打冷

這兩年很多朋友都愛上宵夜 

當中打冷最有趣(麻甩當有趣？)
之前有朋友話去旺角打冷 我立馬加入！

來到朗豪坊與奧海城之間
話遠唔遠 話近唔近


不過原來小店的確很小
我們一行5人要坐外面了

餐牌非常精美 成本武林秘笈

雖然餐牌內食物選擇不多
但這款餐牌很有心思

一坐低店員就送上幾款自家潮式醬料

尤其是醬醃海膽 咸鮮味很好
而且都帶少辣的 不過拌飯拌粥一流

蟹粥幾大煲 每人都可以吃上2碗

青蟹加上蟹膏好鮮甜 蟹的精華已經煲落粥

之後再到醃膏蟹

無論是韓式、泰式、潮式都一樣咁好食！
拌飯拌粥都好食！

雖然醃蟹嘅體積唔大 不過勝在多膏
蟹膏黏性度頗高而且很香滑

食多個潮州菜圃炒蛋 是煎成整塊蛋餅

跟家裹整的不同就是咸味重基本上大多打冷食品都是用來拌粥拌飯

另外XO醬煎腸粉和潮州手打牛丸也值得推介!



雖然夏天天氣很熱
不過外面座位對出設了一座大風扇
潮式打冷講求風味 我覺得還可以
反而這樣露天坐很有復古味 哈哈~

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觀塘滋味遊：來自樓上的OPPA

觀塘
是舊”時”的新市鎮、九龍商業中心
幾近十年後從舊區重建開始 “觀塘"這個名字又熱了起來
到近年香港因為土地問題 各種型式的商店都往上移

這一年間觀塘越開越多樓上店、樓上café
今天開始第一篇”觀塘滋味遊”
或許一年後這個系列可以寫上兩打

這間近期在IG瘋傳的KC café是韓國化妝品專門店內的café

甫入門口已經見到一大班LINE friend和Kakao friend

尤其有一隻半個人高的熊大駐場
他每天的工作應該是忙着跟客人selfie

今次到來是一試正在試業的外賣韓國直送醬油蟹

之前在其他韓式和泰式餐廳試過醬蟹

醃蟹肉鮮味當然好正! 最精華就是醃蟹的醬油

用來撈飯簡直一流!!
除了醬油蟹還有佈滿辣醬的辣蟹喔~

不過注意的是辣蟹的辣度比一般泡菜辣很多

另外醬油蟹是原隻的 需要自己拆蟹拆腮
KC Café的醬油蟹只需3天前訂貨
就可以外賣回家開醬油蟹party~YEAH!!

有醬油蟹又怎可能沒有飯卷

韓式紫菜飯卷(Gimbap)是韓式家常小食

簡單的餡料 加上伴碟的辣醃脆蘿蔔一起食
嗜辣的Aminn覺得辣得非常好食

KC Café主要售賣三文治、吐司系列 咸的甜的都有
Café最多當然就是飲品 普通的特式的都有

店員推介最新產品芝士泡菜三文治

依然是簡單的餡料 芝士、泡菜、吞拿魚
不過泡菜也是韓國直送的 滋味就在此

少少的吞拿魚用來提升味道和口感

小食方面辣味雞翼是推介之作

自家調的芝麻醬最點精!

最後要說回題目 來自樓上的KC Café真的有OPPA架!!

滋味小點：

醬油蟹的醬油最好味配搭是加入適量紫菜和少許韓國麻油再拌飯

在家煮用上韓國米或日本米會較有咬口！

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無限驚喜：一站式派對策劃平台

最近網上有一個一站式網上生日策劃平台

想搞下新意思又無idea的話

這個平台搜集了最新的派對所需資訊

只要上網就可以輕鬆準備一個理想生日派對

One Special Day希望每個人都重視自己及身邊人的生日

於這個特別的日子成為主角 讓大家留下美好回憶

早前Aminn獲邀出席One Special Day的Grand Opening Party

親身體驗一下什麼是獨特的生日派對!

One Special Day特設生日策劃一條龍服務

從構思派對形式、採購、生日驚喜到生日當天的流程

生日策劃專員一一為您妥善安排

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也可以利用食物配合 可愛的cupcake小蛋糕小食

還可以開小型演唱會或者校服派對

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除了生日會之外 禮物也很重要!!

其中Aminn最喜歡這款Silversmith的精美玫瑰花擺設

葉底還可刻上指定的名字

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可以到 http://www.onespecialday.hk 參考更多資訊! :)

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