觀塘滋味遊：來自樓上的OPPA

觀塘
是舊”時”的新市鎮、九龍商業中心
幾近十年後從舊區重建開始 “觀塘"這個名字又熱了起來
到近年香港因為土地問題 各種型式的商店都往上移

這一年間觀塘越開越多樓上店、樓上café
今天開始第一篇”觀塘滋味遊”
或許一年後這個系列可以寫上兩打

這間近期在IG瘋傳的KC café是韓國化妝品專門店內的café

甫入門口已經見到一大班LINE friend和Kakao friend

尤其有一隻半個人高的熊大駐場
他每天的工作應該是忙着跟客人selfie

今次到來是一試正在試業的外賣韓國直送醬油蟹

之前在其他韓式和泰式餐廳試過醬蟹

醃蟹肉鮮味當然好正! 最精華就是醃蟹的醬油

用來撈飯簡直一流!!
除了醬油蟹還有佈滿辣醬的辣蟹喔~

不過注意的是辣蟹的辣度比一般泡菜辣很多

另外醬油蟹是原隻的 需要自己拆蟹拆腮
KC Café的醬油蟹只需3天前訂貨
就可以外賣回家開醬油蟹party~YEAH!!

有醬油蟹又怎可能沒有飯卷

韓式紫菜飯卷(Gimbap)是韓式家常小食

簡單的餡料 加上伴碟的辣醃脆蘿蔔一起食
嗜辣的Aminn覺得辣得非常好食

KC Café主要售賣三文治、吐司系列 咸的甜的都有
Café最多當然就是飲品 普通的特式的都有

店員推介最新產品芝士泡菜三文治

依然是簡單的餡料 芝士、泡菜、吞拿魚
不過泡菜也是韓國直送的 滋味就在此

少少的吞拿魚用來提升味道和口感

小食方面辣味雞翼是推介之作

自家調的芝麻醬最點精!

最後要說回題目 來自樓上的KC Café真的有OPPA架!!

滋味小點：

醬油蟹的醬油最好味配搭是加入適量紫菜和少許韓國麻油再拌飯

在家煮用上韓國米或日本米會較有咬口！

是次小分享完畢  有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)

 

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