2015年8月17日星期一

我是半個潮人:柴娃娃 深夜去打冷

這兩年很多朋友都愛上宵夜 
當中打冷最有趣(麻甩當有趣?)
之前有朋友話去旺角打冷 我立馬加入!
來到朗豪坊與奧海城之間
話遠唔遠 話近唔近


不過原來小店的確很小
我們一行5人要坐外面了
餐牌非常精美 成本武林秘笈

雖然餐牌內食物選擇不多
但這款餐牌很有心思



一坐低店員就送上幾款自家潮式醬料


尤其是醬醃海膽 咸鮮味很好
而且都帶少辣的 不過拌飯拌粥一流

蟹粥幾大煲 每人都可以吃上2碗


青蟹加上蟹膏好鮮甜 蟹的精華已經煲落粥

之後再到醃膏蟹


無論是韓式、泰式、潮式都一樣咁好食!
拌飯拌粥都好食!


雖然醃蟹嘅體積唔大 不過勝在多膏

蟹膏黏性度頗高而且很香滑

食多個潮州菜圃炒蛋 是煎成整塊蛋餅


跟家裹整的不同就是咸味重基本上大多打冷食品都是用來拌粥拌飯


另外XO醬煎腸粉和潮州手打牛丸也值得推介!




雖然夏天天氣很熱
不過外面座位對出設了一座大風扇
潮式打冷講求風味 我覺得還可以
反而這樣露天坐很有復古味 哈哈~


是次小分享完畢  有興趣可按 麵語錄aminn 本站內其他分享 :)


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