2019年2月28日星期四

【日式料理】零失敗日式醬油溏心蛋

好多餓底去日本或者台灣旅行,都會去便利店買溏心蛋,最近香港便利店都出咗自家「日式醬油溏心蛋」,溏心蛋最吸引人就係閃令令嘅溏心,即開即食係吸引嘅,其實都好容易做到,只要睇準時間煮好溏心蛋,再放落醬油醃至少一晚就食得,連料理新手都可以輕易完成㗎!
材料: 雞蛋 2隻 鹽 1茶匙 洋蔥 1個 蔥 適量 水 300ml 日式醬油/壽喜燒汁 200ml 味醂 100ml
做法: A)【溏心蛋】 步驟: 1. 先洗淨雞蛋外殼,備用 2. 用大火煮好滾水(水量要浸過雞蛋),水滾之後就落鹽
3. 將雞蛋用勺輕輕放到鍋底,以免蛋殼裂開
4. 煮蛋5分鐘,然後舀起雞蛋放入冰凍水直至變常溫(水量要浸過雞蛋)
5. 另開一大碗凍滾水或者過濾水,將雞蛋放喺乾淨水入面剝完殼,備用 B)【日式醬油】 步驟: 1. 洗淨洋蔥同蔥,之後用熟水再清洗一次 2. 洋蔥切條、蔥切粒,備用
3. 將日式醬油混合水同味醂,放入雞蛋

4. 最後落洋蔥條同蔥粒,放入雪櫃浸泡一晚就完成。
小貼士:溏心蛋切半之後,可以潷一啲醬油同蔥花淋喺面,撈飯撈麵都一流!




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2019年2月20日星期三

【緊貼肌膚狀態】Skin Snap追蹤每日肌齡

時興玩電話App,用嚟整公仔、美圖、化妝,連襯衫都有得玩,你哋知唔知連Skin Test都做到!
其實要每次去做facial或者到beauty counter先可以做到Skin Test,對我呢班主要「在家美容」嘅懶女人嚟講真係好麻煩仲要俾人sell一大輪。但最近試用嘅Gratus App入面個「Skin Snap」肌底透析,又真係幾幫到手!
佢以AI+專家智慧,比對咗2萬位以上亞洲女性嘅肌膚數據去作出唔同分析,幫你分析皺紋、緊緻度、泛紅、底層班四大肌膚問題,就連有幾多粒斑幾多條紋都睇到!收到報告之後仲會提供一啲適合你嘅醫美方案,而報告既建議內容仲有醫生認證。


用法只需要用「Skin Snap」功能,係有充足光線下影三張相,正面,右面,左面。
而我玩咗「Skin Snap」之後,AI肌底透析嘅皮膚分析顯示我額頭嘅皺紋係重災區,跟住我都乖乖勤力啲做多咗護理。


「Skin Snap」建議我做Ultherapy拉提療程咁就等我試下先。,雖然歲月痕跡會搵上門,但係keep住check同勤力做適當嘅護理,肌膚係可以比實際年齡更年輕、更幼滑。
原來仲可以透過Gratus買到改善肌膚嘅產品,多個熱賣護膚品同醫美產品都已經上架!
「Skin Snap」咁方便,等你隨時用手機「照一照」就可以知道肌底潛在問題,肌底有效改善咗,以後就唔使再美圖啦!你都快啲download Gratus免費體驗下啦:https://www.gratus.com.hk/s/27Y38F



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2019年2月14日星期四

【把握睡眠時間】提升肌膚吸收力 FILORGA打造粉紅亮肌

聖誕、新年,話咁快情人節都過埋,「上咗年紀」嘅我真係生活充實到完全I don't care(幾乎忘記..),不過都未放棄治療嘅! 但做左媽媽後休息時間少咗,乾紋、缺水、肌膚暗啞嘅問題通通出晒嚟! 經常熬夜嘅媽媽成日唔夠時間休息,不過唔洗羨慕其他媽媽們肌膚keep得咁好,因為原來快、靚、正係存在㗎,今日同大家分享下點樣爭取時間做個靚媽媽!


提升肌膚吸收力!好多人屋企都會有座護膚品山,但有幾多支會經常用?又有幾多營養成分成功被肌膚吸收?好多時大家都忽略咗肌膚吸收力嘅問題!想全效吸收護膚品,就絕對唔可以忽視打通吸收管道同補水,改善皮膚嘅缺水問題!用肌底液呢個步驟係非常重要㗎,因為佢可以幫助軟化同滋潤乾燥角質層,使用後肌膚變得柔軟!護膚品嘅產地來源都係一個好重要嘅選擇指標!最近用緊來自法國嘅醫學抗皺品牌FILORGA,佢地嘅肌底液「NCTF保濕粉水」— 新肌賦活肌底液 NCTF Essence,全方位保濕肌膚,回復柔軟嫩膚;仲可以為肌膚建立屏障,阻擋外界污染物;而且重點可以強化肌膚吸收力,幫助全效吸收後續護膚品養分!仲可以為肌膚排毒、提亮、補水添!~

由即日至228日,支付寶Alipay用戶於指定銷售點仲可以85折優惠選購 NCTF新肌賦活肌底液!想試就快啲買啦~


解決媽媽睡眠不足!媽媽們平時休息時間都唔夠,更加要識搵啱自己又有效率嘅產品!因為唔夠休息時,皮膚會出現粗大毛孔同面色變得暗啞㗎!~呢款 「NCEF 8小時睡眠面膜」- 新肌賦活睡眠面膜NCEF Night Mask ,利用晚間睡眠時間修復肌膚,膠原蛋白刺激皮膚細胞,滲入肌膚深層,瞓住覺都可以護膚,確係懶人恩物!

NCEF 8小時睡眠面膜」除咗有亮膚、平紋 、緊緻功效外,仲可以為肌膚做到天然排毒功效,避免氧化物刺激,抵禦污染物侵害。加上結合10倍濃度NCEF®及褪黑素,敷足一晚,可舒緩疲累肌膚!使用方法好簡單,先搽上 NCTF保濕粉水,皮膚吸收後再取出適量面膜塗上面再輕輕按摩,或者厚敷全面。第二朝洗面後,仲keep住咁滑,皮膚好似訓足8個鐘咁有精神呀!



由於質感滋潤,乾燥肌或者啱啱做完高能量treatment可以連續使用,其他膚質隔日用或者每星期2次已足夠keep住效果,慳住用就更划算啦~


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1NCTF ESSENCE 新肌賦活肌底液 150ml (售價 : $420)
2NCEF NIGHT MASK 新肌賦活睡眠面膜 50ml (售價 : $580)

FILORGA知多啲!
法國權威醫學品牌FILORGA,擁有超過35年尖端醫學美容研究經驗,研發獨家專利成分NCTF®而聞名。以納米微球技術將活膚成分傳送至肌底,效果媲美醫學美容針!絕對係高效護膚之餘又唔洗打針嘅佳物~

想知多啲FILORGA NCTF®嘅產品詳情,可以嚟呢度睇真啲:



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2019年2月13日星期三

【簡易家常甜品】濃濃蛋香 冰花燉雞蛋

之前介紹過薑汁鮮奶燉蛋白,材料係蛋白,咁啲蛋黃點算?可以加多2隻蛋炒蛋做餸,或者留到第二日快啲整咗佢~
今次介紹另一款家常甜品—冰花燉雞蛋,簡單易整又有營養,口感香滑濃郁,好適合整俾屋企人做飯後甜品㗎!


材料:

全蛋 3 隻/ 全蛋 2隻 + 蛋黃 2隻
冰糖 50 克 
清水 230 毫升


做法:

1. 將清水加入冰糖,用中火將冰糖煮至溶化,放涼備用


2. 將雞蛋發勻,加入冰糖水拌勻,過篩後倒入燉盅



3. 用中火隔水燉20分鐘


今次同樣使用美的蒸燉寶「燕碎」功能整冰花燉雞蛋,預設時間係30分鐘,直接減時間至20分鐘,時間啱啱好。




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2019年2月7日星期四

【台灣80年老字號】老協珍熬出升級版滴雞精!

呢幾年好多香港媽媽都追捧嘅滴雞精熱潮,唔止孕媽媽同坐月需要飲,媽媽飲完身體好咗連屋企長輩同小朋友都受惠!


一般嚟講雞精產品適合懷孕前後同傷病後調養,其實身體容易或者成日都要捱嘅人都可以飲嚟增強抵抗力同補充營養,除咗有肝腎疾病、痛風或者尿酸問題,以及2歲以下幼童,幾乎任何年齡人士都可以按身體需要飲用適合自己嘅雞精產品。



今次介紹呢款台灣製造嘅老協珍,傳承超過80年南北貨採購經驗,由台北迪化街開始,將品牌帶到全台灣,近年仲將皇牌產品「老協珍熬雞精」帶到新加玻、美國等地,上年已經嚟到香港,大家有留意到嗎?




點解「老協珍熬雞精」係皇牌產品?

台灣女神級徐若瑄早幾年都成為媽媽,之前喺娛樂新聞都知佢孕期因為胎位過低,大部份時間要臥床安胎非常辛苦!原來當時徐媽媽由台灣帶到新加坡嘅養胎補品就係「老協珍熬雞精」同「老協珍燉燕窩」,徐若瑄生產之後氣色好好,而且仲分享安胎心得提及到「老協珍熬雞精」幫佢滋補身體,自此老協珍嘅知名度就喺台灣暴升~

除咗徐若瑄之外,同屬媽媽級嘅朱薰、蔡雪瑩、李蘊、台灣藝人瑞莎都係「老協珍熬雞精」Fans



「老協珍熬雞精」選用品質優良育種老母雞,飼養12個月大嘅第二代老母雞可以萃取更多營養成分、熬出更高品質嘅熬雞精,再加入豬腩排以慢工細熬8小時萃取豐富蛋白質、胺基酸、膠原蛋白等。而且熬雞精成分唔添加任何中藥,無論任何年齡層、體質都可以選用。熬雞精亦通過國際檢驗,0膽固醇、0味精、0抗生素、0防腐劑、0塑化劑、0激素,而且熱量只有14 kcal,對於貪靚嘅孕媽嚟講,孕期每日都要進補,「B唔肥媽」真係好重要!



熬雞精包裝非常講究,以
日本專利4層不透光內袋,最內層質料同奶樽相同,咁就可以完整保存產品營養風味,並確保隔水加熱唔會滲入化學物或者有重金屬殘留。



熬雞精喺早上空肚飲更加容易吸收,只要隔水加熱3分鐘或者蒸5分鐘之後撕開包裝就可以直接飲用,倒出嚟嘅雞精顏色非常清澈,聞到香濃雞湯味,而且口感濃郁仲飲到有少少膠質嘅黏黏感覺,嗰啲係天然膠原蛋白嘅營養,對媽媽們嚟講非常珍貴





香港而家嘅冬季天氣變幻莫測,尤其係氣溫突然降低嘅日子,因為未適應氣溫變化令抗寒力變差流感高峰期開始咗每朝一包暖暖嘅老協珍,增強體力由一起身開始


購買地點:萬寧、Mannings plus、永安、荷花、裕華國貨



更多產品詳情:


老協珍香港官網:https://lxz.com.hk
老協珍香港粉絲團:https://www.facebook.com/laoxiezhenHK

台灣媽媽第一嬰母網站Babyhome市場調查,連續兩屆(20152017)「媽咪愛用品牌NO.1」、「好感度NO.1」殊榮

*《媽媽寶寶》2018最佳孕期滴雞精品牌首選



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