踏入4月 有些日子開始感到夏日的熱辣辣
近期有幾間食店都相繼推出菠蘿特飲和食品
不過在夏天最吸引的菠蘿食品應該是冰菠蘿!!
有很多朋友都會在家DIY冰菠蘿 不過就買現成的罐頭菠蘿
其實要食滋味的新鮮冰菠蘿 DIY開菠蘿也是非常簡單hehe~
一般大家在超級市場見到的原個菠蘿
也被它的起釘外表嚇怕吧~ 也不知從何下手
市面上也有一些幫忙削各種生果皮的簡易小家品
不過Aminn的DIY其實只需一把小型蔬菜刀
首先將菠蘿的頭尾去掉
再將菠蘿豎起切成8節 再切掉中間的菠蘿芯
在每一節菠蘿肉中間切幾刀(不要切斷菠蘿皮)
將刀貼著菠蘿皮切 就可以將菠蘿肉分出來
不用特別大力想要一刀切斷底的
反轉底再輕易一刀就可以將菠蘿肉與底部完全分開
就可以將一塊塊的新鮮菠蘿直接入盒
新鮮菠蘿都要用淡鹽水浸約15-30分鐘
再放入冰格雪5-6個小時
菠蘿雪硬之後真的像一顆冰粒 是一顆甜甜的鮮果冰粒
放幾粒入杯再加入7喜/雪碧就是冰室的菠蘿冰啦~ 哈哈
是次小分享完畢 有興趣可按 麵語錄aminn 專頁或本站其他分享 :)
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