麵語錄食玩遊記 by Aminn: 墨西哥

2017年3月24日星期五

話說Aminn心血來潮想整Pancake，有心整其實唔難，買包熱香餅預拌粉，加蛋加奶拌勻就可以準備煎啦！

我仲要買獨立包裝嘅預拌粉，開一包大約整到6-8塊(視乎厚薄)，後面有埋用料份量，真係簡單到！

材料： - 牛奶 200ml - 蛋 1隻 - 熱香餅粉 200g 先預熱煎pan，快手將粉漿倒到煎pan中央，倒嘅時間太耐會令煎出來嘅顏色唔平均架！煎到餅面有好多氣孔(再無出新氣孔)就可以翻另一面，記住每片粉漿份量要差不多。

煎好之後放上碟放涼，煎好晒就疊好，然後放上牛油同淋糖漿~~~

食得！

注重健康嘅朋友，或者想要改變飲食習慣的話，今次Aminn用咗有機龍舌蘭糖漿嚟代替其他過甜嘅糖漿。有機龍舌蘭糖漿唔單止可以用喺甜品，亦可以代替糖加到飲品，或者用嚟烹調，大大減低了白糖對身體嘅傷害。聞說白糖對人類身體會造成78種損害，減低糖份吸收，就係食得健康嘅第一步。

呢支Naturel純天然有機龍舌蘭糖漿，由墨西哥仙人掌類植物藍龍舌蘭花提取。不含任何化學物質或殺蟲劑，無基因改造，屬純素及無麩質食品，而且不含致敏原。

而且比蔗糖甜25%但糖份比砂糖低，用量比砂糖少三份二就可以達到同樣的甜度，加上低升糖指數（GI 27），食用後唔會突然令血糖升高，適合關注血糖、體重及健康人士食用。

Naturel 有機龍舌蘭糖漿

銷售地點：O’FARM、WATSONSMALL、源生坊

是次小分享完畢，有興趣可按麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)

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2015年6月8日星期一

早前Aminn獲邀社參與一個博客交流活動

地點就在中環威靈頓街的一個地庫

平時經過肯肯定好少能察覺

所以我們發掘到一些有趣的小店都會自發推廣支持一下~

這個小店叫TaKorea 是由一對小夫婦經營的

太太是美籍韓國人所以說得一口流利英語

食物方面是簡單的韓式配搭牆上的poster原來就是Menu

韓式大碗飯 Baap Bowl /韓式玉米卷 Burritos /麥西哥粟米餅 Tacos

配

牛肉 Savory Beef $85/炸雞 K-Pop Chicken $75/

辣汁豬肉 Spicy Pork $75/茄子 Light n Crispy Eggplant $70

另有小食、甜品及飲品

是次試了韓式辣炸雞玉米卷和韓式大碗飯(雞)

不知頭不知路地原來店內的雞一律是炸雞(K-Pop Chicken)

所以兩款內容都一樣的有韓式辣醬炸雞、菜絲和飯

甜甜酸酸的一人份都夠飽!!

美式環境韓式味道讚!!

是次小分享完畢
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Aminn.
Lifestyle Blogger / Freelance Writer