[大坑熱店之一] 法式與美式的Nouveau cuisine

為了食可以去到幾盡?
表面上可以說為了食 就算熱店在山卡啦也會去

實際上呢...為了(相機先)食真的無晒形象可言 哈哈~

上幾篇已說過早前生日週去了一轉大坑
老實說大坑真的好少來 大家都認為他在銅鑼灣隔離又偏僻

其實在天后站行入來只需5-10分鐘

不過上年因為The Pudding Nouveau的waffle

和All Day Breakfast(Signature Pudding Breakfast)就來了一次


今年The Pudding Nouveau搞搞新意思推出咸點配waffle

其實市面上好多café都相繼推出咸waffle

所以Aminn對這個Duck N Waffle不會驚奇

Duck N Waffle是法式油封鴨腿配窩夫

油封鴨腿原來在法國很流行 而窩夫則是這兒的主打食品

鴨腿炸得金黄香脆 肉質仍很嫩滑而且脂肪亦不多

還有一隻半熟的太陽蛋

我用waffle配的蛋黃和蜜糖食 一鹹一甜增加美味配搭

另外還點了蟹肉釀牛角包

塞滿新鮮蟹肉混和沙律菜 再填滿脆卜卜的牛角包

牛角包脆得太古怪啦~ 真的相像以外咁脆!!

原來是店方每天新鮮制的 完全同平時食的兩種口感

另一邊的炸薯條配黑松露醬

不過本身點炸薯條會喜歡茄汁多過cream sauce的Aminn

這個小吃令人一試難望呀!! 或多或少因為Aminn喜歡黑松露香味

和炸薯條一齊食鹹味適中

留意返! 這個炸薯條配黑松露醬是有單點的~

另外每次來到The Pudding Nouveau都是點咖啡

感覺就是西式café的食物配咖啡都好理所當然

除了地點不太方便之外 沒有甚麼可挑剔

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踴躍支持！香港世界宣明會「舊書回收義賣大行動」2015

「舊書回收義賣大行動」2015，開始收書啦！
大家一齊捐出舊書，循環再用支持環保之餘，今年籌得嘅善款將用作為雲南省綠春縣牛孔郷龍丁小學興建綜合教學樓，為當地小朋友提供安全嘅學習環境。希望各位踴躍支持，為雲南山區學童實現讀書嘅夢想！


收書日期：6月26日至7月19日
收書地點：全線AEON、全線AEON SUPERMARKET、Living PLAZA by AEON(海怡店/旺角店/粉嶺店)
義賣活動日期：7月30日至8月10日
義賣活動地點：鑽石山荷里活廣場
收書種類及詳情：www.worldvision.org.hk/usedbook

廣州遊記：眼界大開 海底撈點止火鍋咁簡單!?

大家有沒有聽過有返大陸玩的朋友說海底撈?

海底撈其實是家火鍋店 不過一到門口你會發現其他的東西

包括任食水果﹑任飲茶水﹑啤牌﹑飛行棋 仲有美甲服務!!

其實是門口的等候區 一看便知是給客人慢慢等的設施

Aminn去過深圳和廣州的海底撈

兩次都是下午入座所以沒有經歷過等位

海底撈賣的除了有水準嘅食物之外 重點亦在服務身上

食物有水準價錢又相宜 實在令人一試愛上

入座時服務員會提供一堆東西

套好背包/袋的椅套﹑供長頭髮女士的橡筋﹑帶眼鏡的有眼鏡布﹑還有透明膠袋袋好手機

有需要的話還有圍裙提供

全面考慮客人在打邊爐時會發生的各種情況!! 太貼心了吧!!

服務方面連洗手間門口也有服務員為你遞抹手紙

這種服務真是很難抗拒!

打邊爐很重要一環就是混醬!

海底撈除了有水果吧還有多種醬料任你揀

海鮮醬、沙茶醬、菌王醬、XO醬、香辣醬、酸甜醬、麻油、腐乳、蔥蒜等等

點餐是用iPad的 開始時不是太明白

服務員很有禮地立刻過嚟指導

海底撈的食材選擇好多亦新鮮 還有一些特別的火鍋料可以選擇

最特別而且must點的一定是海底撈的拉麵

7蚊一份 師傅會到你的旁邊即場表演拉面

雖然一份份量不多 但有表演睇又有得食 實在是好抵玩!
2012年




2015年 海底撈火鍋。師傅即場拉面 https://youtu.be/ayZeIOann_Q

就近的深圳有3間海底撈火鍋都是24 小時營業

一間在羅湖火車站附近 一間在南山區

另一間距離皇崗較近的卓越世纪商場分店

價格屬合理"香港價"

大家返大陸有機會遇到海底撈值得去一試~

更多資訊: http://www.haidilao.com/index.php

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[性價比高] 市區Café 太子的Paradise

平時很少到太子 最遠就是旺角警署仍然算是旺角區呀~

新開張3個月的一間Café小店 Café Paradise

食友們也一致好評 令我也湊湊大家的熱鬧!!

Café在太子界限街

其實在太子港鐵站D出口行過去只需5分鐘

來到Café見到有All Day Breakfast大多會點

因為Aminn不想用腦選其他 哈哈哈哈哈~

而且一碟有數款食材 又可以滿足了小小一點揀擇

這裡的All Day Breakfast叫Paradise Full 跟餐有橙汁

但個人喜歡飲咖啡 就加$15轉Australian White Coffee


這個Paradise Full顧名思義就很Full

有炒蛋、煙火腿、煙三文魚、煙肉、漢堡扒、法蘭克福腸、茄汁豆、薯餅、烤蕃茄、炒雜菌、粟米、田園沙律

還有多士配果醬 份量足夠Aminn食兩餐了~

滑炒蛋還吃到溶化的蛋醬

重點看看漢堡扒 入面肉厚多汁而且口感有少許”鞋”

證明這漢堡扒是人手新鮮做的!!! 讚!!

由於真的太足量 多士和薯餅都只吃一塊...sorry~

同行朋友點了的煙三文魚蜆肉天使麵

到壓軸的甜品 店員推介了爆炸雪糕

由於對爆炸有點迷惘 究竟有幾爆炸!??

就點了朱古力爆炸雪糕

原來這甜品是將雪糕球粘上脆漿去炸

切開後將爆炸糖灑於雪糕上

朱古力雪糕的香濃加上爆炸糖的「霹靂啪啦」 果然玩味十足!!

整體來說Café Paradise的水準偏高

服務不錯 份量十足 而且價格也相當親民

推介! 推介!

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