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2015年12月14日星期一

節日飲食之選:河內道意大利餐廳 Girls Night之選

趁月初約定朋友慶祝聖誕節
在河內道一間意大利餐廳 Petit Deli 食飯
港鐵站N2出口出來就見到 店鋪細細 主色以木製裝潢


一坐低先來杯自家制檸檬茶
這杯凍檸茶特別之處是沒有冰粒
因為在的製作過程已經過冷凍處理

夠冰凍之餘亦夠濃味
留有一點點的澀味才是正的檸檬茶

前菜 意大利式芒果蟹肉雞卷

用雞脾肉捲住芒果和蟹柳 再以慢火煎香外層鎖住肉汁
焗完肉質仍然清新嫩滑 配上三款獨特醬汁

這裏的麵條很特別 是店家每日自家製的
今次點了自己喜歡的菠菜麵 菠菜麵真的有用菠菜去做 


麵質好有咬口 菠菜味不會很濃 配上三文魚碎及大量蟹子 
值得一讚是那個醬汁 很幼滑creamy

另一款自家制麵條是用上甘筍的甘荀闊麵

口感上會腍一點和甜一點
用上大蝦、青口、尤魚 配以香蒜炒香惹味呢~

除了意粉外 黑松露野菌Pizza也很愛

Pizza也是人手製作 厚度適中的餅底很有口感
大概就是厚批一半厚度 但又有薄批的脆
灑上附上的芝士粉令野菌味更加香濃


另一個主食就是黑麥啤酒燒豬扒

厚切豬扒外面煎得剛好內裏很juicy
肉汁裏裏流露少少麥啤香味
份量都不少 share食就good fit

雖然已經飽了大半 最後怎少得甜品 
我們點了自家製Tiramisu

Mousse細滑輕盈 餅底亦唔會太濕
以酒杯上很精美 不過略嫌份量不夠

這裡很適合一班朋友來食飯 尤其Girls Night
除了位置方便而且附近有幾個大商場
妳懂的 哈哈哈哈哈

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2014年6月3日星期二

[世界盃歡聚] 來自星星的炸雞

近年太和已轉型做宵夜集中地
早前和朋友飯局重遊兒時的住處太和中心
新開了不久的Prime Bar and Restaurant
由太和火車站到太和中只需10-15分鐘 地點不難找
 
餐廳以黑色為主 第一個驚喜就是發光餐牌
方便客人在柔和的燈光下點餐 很貼心的設計
 
 
先吃個來自星星的炸雞

雞翼炸得剛剛好非常鬆脆
 
不喜歡太熱氣的朋友可點脆炸虎蝦牛油果米紙卷
脆炸虎蝦牛油果上酸甜醬汁同吃減少了大半熱氣感
 
基本上Prime沒有太多配酒精的炸物
香芒虎蝦沙律和鮮帶子牛油果沙律各有特色
選料新鮮 生果和海鮮都很嫩很鮮甜
完全不是Bar的級數 確實的Restaurant!!
 
另一個驚喜是溫水蛋脆包配黑醋魚子
先將溫泉蛋弄破 讓蛋汁流進近期大熱香脆厚多士
這個很有風味 推介!!
 
另外黑松露野菌薄皮Pizza亦是推介之一
我好喜歡Pizza野菌 黑松露再帶出的香味
大愛~
 
至於意粉亦有黑松露野菌卡邦尼
同一樣材料下 我還是喜歡Pizza多一點
 
除了星星炸雞另外還有脆炸魚柳薯條好適合配酒精飲品
大大件魚柳外表炸得香脆 魚肉不失鮮嫩
最後朋友還追加燒嫩羊扒和燒豬
看表面已經見到肉厚多 就算已經好飽都試了一點
不過要一大班人才好點 的確很大份喔~
 
臨近世界盃 又是大眾到酒吧歡聚的時代
大家可以在球賽前先吃飽飽再落力支持球隊喔~ 哈哈
 
 
 
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