鴨記攻略(1)：突襲深水埗蛋牛治

是日懶病發作不想去做gym 竟然撩起條筋去深水埗

特意來到深水埗新香園一試出名的蛋牛治

店舖小小要在門外排隊也不足為奇 
下午4時來到等了不足10分鐘

新香園的蛋牛治並不是一般的咸牛肉蛋治 而且記得要烘底

牛肉用上滑牛 外層包着煎蛋

吃下去中間的蛋汁未全熟 所以內容滑溜

麵包鬆脆 非常足料 果然是鎮店之寶

另點還點了西多士 有一片溶化中的牛油

還有隨意添加的糖漿 外觀上平均地包上了蛋液去炸

不過原來是沒有餡料的西多

蛋味夠 不過整體味道很單一 只屬一般

飲品點了充滿香港特色的紅豆冰和熱咖啡

平常飲開齋啡的的Aminn點了熱咖啡少奶 港式啡底很好

紅豆冰就是茶記的味道 味道相對較甜
新香園是典型港式茶餐室的小店 值得推介

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[別怪他] 亞坤還是吐司好

亞坤在新加坡可說是無人不曉 更是遊客必到之處!!

現時在新加坡開設超過30間分店 以咖央多士聞名

 

亞坤在年中打入香港市場 即將開設第3間分店

不過半年來批評一面倒......的差

所以早排特意到訪一下

 

新加坡的亞坤Aminn沒有去過

在門面一看明顯是打着Toast Box而來

款式類同而且選擇更多

外在環境應是更勝一籌喔!!

 

銅鑼灣是24小時分店(需要嗎???)

有2層的座位 暫時未有滿座情況

到1樓收銀點餐後會收到個感應器

不過奇怪的是號碼是顯示在感應器的邊位(紅燈位置)

店員根本看得很困難!!

有時候科技還是不及一張號碼紙牌來得簡而清

 

咖央球來得最快 賣相算是不錯的啦

外殼實的的以為會中伏

甜度適中 咬下去原來是雞蛋仔的味道!!!

不過Aminn在新加坡和馬來西亞都沒有見過 嘻嘻~

這個可是surprise呀~ 烘焙得好好!!

 

之後來飲品

朱古力沙冰(上圖) ......<

的確做得很差 基本上可叫沒有朱古力味

其實南洋很少地方賣朱古力(飲品) 做返美綠和恐龍是ok的

至於熱咖啡(下圖, 南洋咖啡kopi-o)

很好 是傳統的味道 是Aminn飲開的味道

請 請 請 不要以香港人的口味來轉變自己的傳統風味

 

至於熱食當中算最好評的新加坡咖哩叻沙蝦麵我也點了

蝦也不小 配上魚片豆腐卜和恰蛋 一貫配搭

Aminn也很喜歡吃叻沙 不過較着眼是看叻沙的湯

肯肯定的亞坤的叻沙湯好味過Toast Box的

(一直也覺得香港Toast Box的不夠濃不夠南洋味)

不過亞坤的麵條口感比較似瀨粉 根本吸不到湯底入內

想起之前見到的一面倒劣評

簡直覺得香港亞坤浪費了明明合格的叻沙湯底!!

 

總結Aminn點了4款都只有1款”香港口味”是失望的

真心希望香港亞坤觀望一下市場策略

再重申 請 請 請 不要以香港人的口味來轉變自己的傳統風味

 

P.S. 現時很多餐廳都沒有提供飲用水或都需要收費的

亞坤$6一杯水也不算是一個缺點

 

 

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