[周末hea tea] 三層架上的泰式鳳爪

香港女生真係好鍾意去食下午茶!

幾個月前Aminn同姊妹去泰燒遙晚飯

(回顧: [太逍遙] 去諾士佛臺泰燒遙)

見到menu有泰式下午茶而且是tea set架!!!

終於上星期六Aminn同姊妹又來到泰燒遙

兩位用$268包兩杯特飲

還可選珍多冰、椰汁冰、青檸梳打等

Aminn是coffee lover當然選了泰式咖啡

無得少甜原味道 味道有點像Latte 都好飲架~

三層tea set架分別有泰式甜品、泰式沙律和串燒拼盤

整體上感覺幾輕盈 也不會食得太滯

泰式沙律包括了軟殼蟹青芒果沙律、柚子大蝦沙律和泰式酸辣鳳爪

軟殼蟹是新鮮炸起的 雖然較細隻不過無傷大雅

柚子沙律和泰式鳳爪酸酸的好開胃

上次來晚餐也吃過 是必點之物

燒烤部份除了串燒豬牛雞各一之外 還有幾片豬頸肉和兩隻虎蝦

餐廳準備了四款泰式醬汁來配搭

燒豬頸肉點最深色的肉汁 虎蝦點橙紅色的泰式酸辣汁

串燒可選擇沙嗲醬或醋汁

其實這些燒肉已經醃過所以我們幾乎是就咁食

meat lover的姊妹就大愛這一層!!

甜品方面有幾款不同口味的泰式椰汁西米糕

還有這個烘麵包條配自製咖央醬 配搭新鮮又好好食喔!

不過提提你 烘麵包條要食先喔~

下午茶時段每天三點至五點半 客人不多

想跟朋友慢慢坐是一個好選擇喔~

是次小分享完畢 
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Aminn.  
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[太逍遙] 去諾士佛臺泰燒遙

早在情人節前Aminn跟朋友到諾士佛台一號5樓的泰燒遙食泰菜


地點絕對不難找 就在美麗華商場隔離
不想走諾士佛台的長斜路可從商場2樓側門有出口再行一層樓梯就到
店內以沉色向柔和燈光為主 頗有格調

對正門口就是自選串燒區


食材按時價收費 選好後向侍應落單就可以

我們點了二人餐 先來三款泰式沙律

(酸辣鳳爪，鮮蝦柚子沙律，青木瓜沙律)
青木瓜沙律有少許酸辣 辣度比想像高
不過喜歡泰菜的Aminn就覺得很好
完全不吃得辣的朋友可以就要注意點！
鮮蝦柚子沙律以清甜開胃為主 大家都扒了好多
至於酸辣鳳爪是最不辣的 去骨鳳爪最易食

海鮮拼盤

燒美國珍寶蠔很嫩滑 少許蠔一般的海水味
燒原粒帶子鮮甜爽滑 很易切開
不過最突出還是泰式生蝦
以小酒杯盛着生蝦連青辣醬汁相當精緻
每隻蝦都浸滿青辣醬汁 喜歡泰菜的朋友不可錯過！

套餐包的兩款湯類各有特式
泰式海鮮清湯酸度十足 而且辣是後味來

不吃得辣的朋友不要被騙喔～
至於秘制蝦清湯

虎蝦加入蔬菜 湯底清甜而且蝦肉依然爽彈

另外點了冬陰功湯

原本用了一個鍋去裝着的 侍應幫我們分了才上枱
選用大蝦也頗大隻 而且酸辣度適中亦不嗆喉！
很酸或很辣導致嗆喉 很多香港泰菜店也輸在這點～

主菜方面 套餐有豬羊牛 我們選了牛和羊
青咖喱羊架 淡淡的青咖喱味帶少許甜

羊架即有輕微羶味屬正常
不過略略過熟
最好熟至5成熟 出到來大概是7、8成就最好了

而密沙文西冷 沒有很大的問題

說到感覺就不太泰式
可能臨近情人節還是要煎一煎牛扒
不過個人覺得牛比羊好吃

最後是心心相印生果串

每串由不同心形生果串成 很有心思
選材ok 每樣都有應有的水果甜味
而且特別在配搭的辣粉 可能是很地道的食法
第一次見不過又與水果很配

平常Aminn都喜歡喝椰青
至於椰青糕就不一定每間泰菜店都有！

見到Menu有又另外加點
這個椰青糕十分青甜 多吃幾個都可以！
而且器皿很有特色
另外還加點了椰汁糯米飯

當中的花朵是由原片芒果整成的芒果乾花
我們的相機也吃了幾口～哈哈~

 

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