新聞也報導將軍澳區越來越多住宅建成
區內的商場一早已作好準備
越來越店鋪轉成食肆或轉成集團式食肆
這一間是最近幾個月開業的大門
Aminn在假日中午已經光顧過幾次
門口間中也有排隊
不過內裏座位充足
就算等也不用等很久
門外的廣告燈牌標明湯底由日本自家工埸直送
以及免收加一服務費
而且價格超親民
餐牌設計非常簡單
款式選擇並不多
只有拉麵、沾麵、丼、套餐、小食
初期嘗試當然是點較大路的大門油麵
送上來一看其實也是拉麵
配上一堆拉麵餸的撈麵？
每張枱上都有介紹撈麵的食法
還有蛋黃醬、醋、辣油等調味可以按倨人口味加料
另外還有Aminn喜歡的沾麵
大門沾麵的湯底較稀
拉麵只可以沾到表面少量汁
不過最重要個麵底好彈牙
感覺更像在吃濃湯拉麵
主食方面Aminn也會點套餐 米飯可以加錢轉16穀飯
雖然數不出16種出來
不過感覺更健康吧
Aminn試過麻婆豆腐和野菜豚肉
也很好味的說～
日式咖哩也很不錯
甜辣感算很正宗呢！
小食方面較欣賞餃子
雖然跟日本吃的細細隻卜卜脆還有一段距離
不過一樣皮夠薄身
味道算合格以上
另外Aminn還是過燒雞骨腸 但沒有加雞軟骨有點失望
至於玉子燒和鹽辛魷魚就建議大家不用嘥錢試味...
由於它也是來自東京的熱店
也許大家對它既期望好高
同一地點之前亦是拉麵店 整體來說大門在本區尚算不錯
味道上不過不失 不過價錢相宜
味道上不過不失 不過價錢相宜
算附近的食肆當中Aminn會較常光顧的一間
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