簡易菜飯

去街市買餸買咗斤菜心苗 洗菜搣出幾條唔靚仔嘅葉

學肥媽話齋 掉咗又浪費 就用嚟煮菜飯

(加埋燕麥飯 健康到爆XDD)

其實菜飯原本係白菜仔

不過既然菜心苗都整到 即是菜心都整到啦~ 嘩卡卡卡卡

無論邊隻菜都好 洗凈後切細粒

煮法有兩種

落鑊用油爆至軟身 落少少雞粉調味 or

開水落少少油同雞粉 菜一變腍身就撈起隔一隔多餘水份

飯就好似平日煲飯咁煮 見到飯煲出煙就將菜倒入去同飯撈勻

然後繼續煲飯程序 煲好後仲要焗一陣唔好即刻食

p.s. 如果菜係用水煮嘅 洗米後唔好落足水 因為菜會有部分水份

咁樣整菜飯 飯裏面都帶有菜味 加上少少調味

令平時不愛吃飯嘅我竟然要添飯!! 呵呵呵~

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