趁假期等我輕鬆整個溏心蛋做早餐先！
因為整溏心蛋過程都需要少少時間，中間榨埋杯甘筍蕃茄汁時間就啱啱好！
材料：
雞蛋 2隻
鹽 1茶匙
甘筍 1條
蕃茄 2個
【溏心蛋】步驟：
1. 先洗淨雞蛋外殼，備用
2. 用大火煮好滾水（水量要浸過雞蛋），水滾之後就落鹽
3. 將雞蛋用勺輕輕放到鍋底，以免蛋殼裂開
4. 煮蛋5分鐘，然後舀起雞蛋放入凍水直至放涼（水量要浸過雞蛋）
5. 另開一大碗開水或者過濾水，將雞蛋放喺乾淨水入面剝殼
6. 切開，就完成
小貼士：
－如果怕蛋黃非全熟會有菌，可選用日本雞蛋
－將雞蛋放入乾淨水剝殼容易剝出光滑雞蛋
－想外觀靚一啲，可以將完成嘅溏心蛋浸漬一個鐘以上，用滷水、醉雞汁、壽喜燒汁都可以
【甘筍蕃茄汁】步驟；
1. 洗淨甘筍同蕃茄，切件備用
2. 將蔬果放入慢磨原汁機，啟動榨汁功能
3. ，完成榨汁之後先打開果汁個蓋，就完成
小貼士：
－甘筍本身水份唔多，榨汁時可以加少量冰粒、水或者其他水份豐富嘅蔬果
－甘筍避免配搭豐富維他命C嘅水果，因為會將維他命C成份降低
－甘筍較適合配搭有豐富維他命A、B、D、E的水果，例如番茄、蘋果、雪梨、西瓜等
是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 其他分享 :)
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