觀塘知味遊：工廈尋味 尋壽司味

自從幾個月前"定居"觀塘area工作

公司接近港鐵站非常方便朋友們約食個快lunch

上星期就約了朋友到附近一間樓上日本餐廳試試

觀塘area最多就是工廈 = 地方幾大夠寬敞

掌壽司的午餐都有蠻多選擇

午市套餐有烏冬、壽司 也有刺身飯

售價由$70~130 同區午餐來說是中上價格

而套餐除了有主食和飲品 都有麵豉湯和蒸蛋

朋友點了角切魚生飯定食 我就點了雜錦刺生飯定食

這裡的麵豉湯 上面放了幾片香菇

熱力增加一點菇香味 不過味道跟坊間麵豉湯沒有分別

燉蛋面舖了層粉紅色櫻花蝦粉

嘩賣相都幾...... 算吧試一口先

頂！竟是滑溜無比 連同裏面的香菇味非常好

希望店方放棄使用櫻花蝦粉 

簡簡單單改用日本魚蛋片已經足夠

我的雜錦刺身飯賣相很大堆頭

厚身三文魚、劍魚、牡丹蝦、帶子也算新鮮

最亮眼是有一大口份量的海膽 放在醋飯上軟度適中

連飯一口吃下去也相當滿足

跟餐飲品我點了蜜桃梳打

涼冰冰入口甜甜的 熱天最適合

這店的服務卻很落力 經常看到店員為客人添水

亦會主動關心客人會不會

禮貌和主動也可在這餐廳的服務生身上感受到的！ 

間中食過不錯的日式午餐也不錯呢！

是次小分享完畢  有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)

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觀塘脂味油：全都是泡沫 只一剎的花火

近期觀塘新開了好幾間工廈食店

好友們說要去這間叫Bondi
咦～Bondi咪是傳說中澳洲好出名的那個沙灘！

說回觀塘這間Bondi
地址稱在工廈地鋪 其實只要找對大廈
一望入停車場就會見到Bondi的門口在角落

不過裏面環境太暗 由外面一進店內眼睛需要2,3秒適應

真不好意思由於我是最遲到達
姊妹們已幫忙點了菜

通常西餐都會有餐包附送 Bondi也不例外


開餐了~ 首先是酥皮蟹肉盒子沙律

蟹肉都還算鮮甜 每個一口大小
不過酥皮盒每個都甩底的 幾好笑

馬來喇沙雞絲扁意粉

一上桌已被意粉上面的一堆豐盈泡沫嚇着
我們再問店員是什麼 原來是分子泡沫 是無味的裝飾
我見隔離桌的扒類都有 真的很漂亮嗎？
說回碟意粉 意粉略淋身 喇沙汁只有少少香辣
沒有越食越惹味的感覺

Bondi的炸魚薯條為店爭回一些分數

粗身薯條炸得乾身不油 大愛
炸魚肉嫩滑 外面的粉漿適中 有驚喜

咸點無特別驚喜 直接到甜品時間吧！

最後到甜品時間

紅豆宇治抹茶布丁 紅豆配抹茶是不死的配搭 重點是在抹茶身上
紅豆有嚼頭 抹茶味的確是抹茶(強調:不是綠茶)

焦糖燉蛋 老實說 燉蛋不難整 重點在焦糖
焦糖層相對合格 脆口感覺明顯整體可以

總括來說 食物味道不算很好
份量略少 性價比中等
另外希望餐牌會多一點選擇 例如套餐
或者加多一些食物款式

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施政報告得把口 想上車有咩計!?

施政報告得把口 想上車有咩計!?

先講施政報告...


公屋部份，都唔知 CY 係咪有心玩數字！
過去五年，公屋落成量每年約 15,000 個，由 2012~13 年起未來五年，可供應為 75,000 個，咁咪即係每年 15,000 個！@@...有咩分別呢？不過 CY 都算有長遠計劃，2018 年起的五年內，以 100,000 個做目標，起碼都多番 1/3，都算唔錯啦。

居屋部份，比曾蔭權年代好好多囉！
2016~17 年度起四年內提供 17,000 個居屋單位，即每年 4,250 個，事實上，現時每年私樓落成量只有 9,800 個，這個數目相等於現時每年私樓落成量一半！算合格啦。價錢方面，以綠悠雅苑為例，實用呎價 $6,500 多，相比現時難以理解的二手居屋市場，建築呎價都要 $6,000 以上，抵買得多，雖然對私樓未必做成很大衝擊，但最少對取屋、公屋盲目叫高，可以冷卻一吓。

私樓部份，比現時多一倍！
過去五年，平均私樓落成量是 9,800 個，施政報告目標是未來三至四年，可以有 67,000 個，即每年接近 17,000 個，比現時水平高出接近一倍！再加上 BSD、港人港地等政策，打擊外來投資者搶購，發展商難以盲目高開，相信對穩定樓價有一定作用。
既然供應增加，何解筆者認為難跌呢？
敗筆...就在 SSD 政策！
雖然政府努力增加供應，然而 SSD 卻把大量二手供應冰封，每買入一個單位，最少要持貨三年，市場上數以萬計的二手供應人間蒸發，業主沒有競爭，自然開天殺價，令樓價高踞不下。

個人預期，2013 年，樓市將會進入冷靜期！細價樓...最後探戈，升多一水，將會進入瓶頸！
兩年前早已預期會跑贏大市，今天呎價已追貼甚至超越中價樓，理性買家應該會考慮...不如俾多少少住好啲！中上價樓...受制於按揭難度及 BSD，不會有明顯升幅。
工商鋪...繼續成為市場焦點！
然而租金回報低，加上陷阱處處，必須小心。
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Dozy 第一桶金 - 樓價創新高？...咪聽報紙吹水！

最近報章地產版的頭條，經常見到三個字：創新高！
聽見個個屋苑都話創新高，加上代理推波助瀾，用家陣腳大亂，心急搶貨，顛價公屋居屋...照買！銀行估價差一大截...照買！
其實當中充滿水份...不能盡信！可惜散戶往往啲唔睇啲，迷信樓市發顛，有人盲目追貨，有人宣佈放棄...死得！


以海怡半島為例，呎價極為參差！
是的...呎價創新高！然而只是個別單位呎價創新高！
最近成交價，由 $6,824 到 $10,737，相差接近 4 成！
為甚麼有這麼大的差距？...是物業質素！
一線優質戶，中高層無敵海景，心曠神怡，呎價動輒過萬。然而三線入門戶，低層向馬路，環境嘈雜，呎價仍可低至七千以下。



創新高？低價成交？...邊個話事？
傳媒界朋友，消息來源主要是地產代理，攞料的時候，若果代理搬出呎價不到七千的低層向馬路三線戶，標題就是低價成交，散戶就以為是淡市。若代理搬出呎價過萬的高層海景一線戶，標題就是呎價創新高，散戶就會以為是樓市火熱。邊個話事？代理！傳媒！

經過幾年起跌，學會不受傳媒影響！
報紙雜誌會睇嗎？一定會！這些報導，是捕捉散戶心態、行為的重要啟示，然而卻不會被它們影響心情。看數據...Dozy 會打開中原、利嘉閣的數據庫看成交，不會只睇報章那些嘩眾取寵的頭條，這樣才可以作出理智的分析、買賣判斷。



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題目: 工廈寫字樓...變身勁賺攻略 + 炒家短炒技巧

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骷髏會 - 你會要父母錢買樓嗎？

英國政府最近建議，容許父母及祖父母將四分之一退休金，為兒子及孫兒提供首期。

英國樓價高企與香港不相伯仲，年青人上車越來越難，不過，如果港府允許父母或祖父母將強積金調動出來，為你提供部分甚至全部首期，你會怎樣？

首先，我覺得政策上並必可行，因為香港的強積金制度只是基金經理退休的救命草，而不是大家退休後的保障，什麼半自由行都是虛招，而最重要的是可將自己的錢自由地從強積金戶口提取，但這顯然受到基金界反對而石沉大海。連拿錢出來醫病都說成是恩恤（自己拿回自己的錢也算是恩恤，這是什麼世界？），不要說是可以拿出來供樓了。

其次，在道德上，部分人會覺得自己苦了父母，要父母將這些救命錢都給你，真的很不孝。

不過，有時做人要靈活變通，拿了父母的錢去買樓去結婚，總比拿去賭去玩實際及有意義得多。而且，這筆錢不是一借不還，之後一定要連本帶利還給父母，因此可視為資金周轉。

這不是這你想買樓就立即去問父母借，不用努力儲錢，而是說到某階段你真的很需要買樓，而且差少少錢，那就問父母借都無妨。

不如來個投票吧：如果你唔夠錢買樓，你會向父母借嗎？

 

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