觀塘脂味油：全都是泡沫 只一剎的花火

近期觀塘新開了好幾間工廈食店

好友們說要去這間叫Bondi
咦～Bondi咪是傳說中澳洲好出名的那個沙灘！

說回觀塘這間Bondi
地址稱在工廈地鋪 其實只要找對大廈
一望入停車場就會見到Bondi的門口在角落

不過裏面環境太暗 由外面一進店內眼睛需要2,3秒適應

真不好意思由於我是最遲到達
姊妹們已幫忙點了菜

通常西餐都會有餐包附送 Bondi也不例外


開餐了~ 首先是酥皮蟹肉盒子沙律

蟹肉都還算鮮甜 每個一口大小
不過酥皮盒每個都甩底的 幾好笑

馬來喇沙雞絲扁意粉

一上桌已被意粉上面的一堆豐盈泡沫嚇着
我們再問店員是什麼 原來是分子泡沫 是無味的裝飾
我見隔離桌的扒類都有 真的很漂亮嗎？
說回碟意粉 意粉略淋身 喇沙汁只有少少香辣
沒有越食越惹味的感覺

Bondi的炸魚薯條為店爭回一些分數

粗身薯條炸得乾身不油 大愛
炸魚肉嫩滑 外面的粉漿適中 有驚喜

咸點無特別驚喜 直接到甜品時間吧！

最後到甜品時間

紅豆宇治抹茶布丁 紅豆配抹茶是不死的配搭 重點是在抹茶身上
紅豆有嚼頭 抹茶味的確是抹茶(強調:不是綠茶)

焦糖燉蛋 老實說 燉蛋不難整 重點在焦糖
焦糖層相對合格 脆口感覺明顯整體可以

總括來說 食物味道不算很好
份量略少 性價比中等
另外希望餐牌會多一點選擇 例如套餐
或者加多一些食物款式

是次小分享完畢  有興趣可按 麵語錄aminn 或本站內其他分享 :)

Aminn | Beauty．Food．Fun．Travel．Trendy｜ 

www.fb.com/m.for.aminn / www.instagram.com/starzaminn
有關博客工作紀錄, 任何合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com

[女生聚腳點] 甜點大過主人婆

上星期又與朋友們早起去Brunch

在厚福街H8二樓的西班牙餐廳

一開電梯門便發現電梯旁的空位有繪畫(其實是menu 哈哈~)

店內面積廣闊空間感足 牆上又掛滿不同主題的壁畫


 

連杯墊、牙籤套、消毒紙巾套都有特別設計的花花pattern

主餐牌以飲品和甜品佔大部份篇幅

似乎是為愛甜的女孩子而設 嘩哈哈~

 

早餐又怎能夠沒有咖啡 哈哈~

還有很多色彩繽紛的水果茶

 

小食方面有黑松露醬薯條

幼身薯條很脆 配上冬菇碎跟肉碎和黑松露醬

很好吃很好吃！

 

西班牙火腿菠菜奄列是西班牙人家傳滬曉的小食之一

蛋餅基本是由洋蔥、薯仔和蛋組成

而這個再加入菠菜與火腿 蛋餅切開可以清晰看到薯仔和洋蔥

 

海鮮西班牙炒飯有青口、海蝦、魷魚跟辣肉腸

配上西班牙的米飯(西班牙的飯偏硬是正常的)

加上番茄、洋蔥、番紅花、紅椒粉、白酒等調味，

帶著酸香和微辣，煞是醒胃！

 

飯後輪到屬於女生的甜品環節

伯爵茶在甜品當中擁有祟高地位喔~

無論是甜品味道還是當個配茶 怎會沒有伯爵茶的份!!!

焦糖燉蛋食得多 加入伯爵茶的焦糖燉蛋應該算是”奶茶味”吧

超surprise!! 喜歡伯爵茶和焦糖燉蛋的你一定會喜歡!! 

另一邊好似一粒棉花糖的是蛋白泡沫打出來的

軟綿綿而且輕盈 配上雲呢拿香草汁 面頭有一點點焦糖榛子

這個焦糖榛子浮島也有變裝出現在萬聖節餐牌上**

 

草莓窩夫配雪糕

窩夫焗得外層香脆內裏鬆軟

加點甜美的吉士醬和朱古力汁 旁邊則是士多啤梨及藍莓

單是與它拍照已夠興奮 切出來是心心喔XDD

p.s.窩夫共7款 每天都有3-4款輪流供應

日式紅豆麻糬窩夫

Moffle - Mochi + Waffle

白色的麻糬窩夫外表討好又有趣

配上糖漿、吉士醬及紅豆蓉

麻糬窩夫最突出是中間的麻糬煙韌口感

是一款特別的甜品 不過麻糬窩夫必須趁熱食啊!!

 

**同場加映<<萬聖節餐牌>>

Burning Vampire(Bloody Tomato Soup) 香濃蕃茄湯

Worm and Spider 香辣肉醬薄餅

Devil Hand 焗南瓜酥皮意大利飯

Ghost Ball 焦糖榛子浮島

Jelly Eyes 大眼睛啫哩

Ghoulish 綠茶雪糕特飲

Ant’s Egg 藍柑橘及菠蘿汁特飲

 

 

是次小分享完畢, 有興趣可按 麵語錄aminn 或 Aminn本站內其他分享 :) 

Aminn. Lifestyle Blogger / Freelance Writer

Follow me @麵語錄aminn http://www.facebook.com/M.for.aminn

http://instagram.com/starzaminn // http://weibo.com/starzaminn

有關個人簡介資料,任何合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com

春日•盛燕 甜蜜蜜Tea Buffet

剛過去的星期六 地獄小廚神除了去整餅之外還有去食Buffet呢=p

為配合星期日母親節 U Food x U Beauty x U Travel聯手舉辦

一眾特選會員到皇家太平洋酒店一起品嚐[春日•盛燕]甜蜜蜜Tea Buffet

第一次到柏景餐廳 Café on the PARK食Buffet

環境光猛寬敞 食物種類以Tea Buffet的份量來說的確很豐富

沙律和冷盤有大量新鮮蔬菜、大蝦沙律、凍肉火腿等，吃下去也是新鮮

而且壽司吧除了有壽司和三文魚飯 竟然也有肥美的刺身~~~

 

熱盤有蘿蔔糕、腸粉、咖哩角等 還有多種串燒、點心、飯和麵 真誇張!!

麵包也有牛角包和三文治 另外迷你牛肉漢堡值得推介

小小的漢堡夾著厚厚的牛肉 建議拿回來盡快食

即製章魚燒餅有同一個問題 趁熱吃最好!!

雞蓉燕窩粥的燕窩和雞蓉份量「落重本」 而且粥滑又綿 讚~

Tea Buffet的重點當然是甜品 嘿嘿~

最common的Tiramisu、士多啤梨慕斯蛋糕、栗子蛋糕、朱古力蛋糕等都有出現

而近期Tea Buffet的主題[春日•盛燕]都是以滋補養顏的燕窩為主

迷你綠茶燕窩卷 質感鬆軟 綠茶味道濃但沒有苦澀 good~

燕窩蛋撻 跟綠茶卷一樣一口份量迷你蛋撻放了一茶匙的燕窩 不怕會太飽

燕窩芒果布甸、焦糖燕窩燉蛋 把普通的甜品加上貴氣

熱烈推介燕窩濃情流心蛋糕 內裡的半融朱古力漿濃郁而且流心內也有燕窩

實在是有heart之作~ 驚喜!!

第一次見雪糕櫃有2個牌子可選擇 大家像我一樣鍾情..........吧 哈哈

價錢: $188(另加一)

時間: 3:15pm-5:15pm

地址: 尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓

電話: 2738 2322

Follow me @麵語錄 aminn

任何形式合作或訪問請接洽: joyce.kwong@nuffnang.com