【將軍澳食堂】將軍澳/荃灣街坊推介 - Beans Cafe

上篇提到將軍澳區內食肆林立 選擇多但啱口味的少

所以一有新餐廳開張例必大排長龍

但人龍很快就會被另一間新餐廳消化

這間Beans雖然只開了數個月

就算現時平日下午也見短龍(約15-30分鐘)

平日晚上和周末例必長龍

Beans其實地方不算大 這也是長龍原因之一

Menu尚算豐富 也有設午餐、蛋糕set、晚餐 有Pasta、Pizza、Risotto、All Day Breakfast、幾款小食和多款蛋糕(每天只提供其中幾款)

大部分餐點都包一杯檸檬蜂蜜、黑糖姜母茶或普通咖啡

如果想飽肚一點 可以加$20凱撒沙律、$25是日蛋糕

Aminn每次經過見到短龍才會去排下

到Cafe Aminn很喜歡點All Day Breakfast 貪一碟夠多款

第一次點了豪華英式全日早餐

除了All day breakfast基本有的之外 還有煙三文魚、黑松露炒蛋和兩隻Donut

這個Donut令Aminn很Surprise

Donut咬下去很鬆軟 口感就像雞蛋仔

究竟是當麵包還是蛋糕好呢？

第二次想吃甜點就點了焦糖香蕉熱烘窩夫全日早餐

點知又是呢個Donut！原來這是「窩夫」
All day breakfast之外又怎能沒有班尼迪蛋呢？

另外午餐set裡面的黑松露軟殼蟹意粉

這個份量不算太大 男士吃可能不夠飽

配上黑松露忌廉汁 還有脆卜卜的軟殼蟹

黑松露配搭其他菌類是老正的做法

最主要還是看隻軟殼蟹炸得如何

Aminn推介Beans的手工漢堡

雖然材料簡單 就只有基本的漢堡、芝士、蕃茄和羅馬生菜

但內裏絕不鬆散 而且味道的確一流！

跟餐的咖啡雖然只是一杯普通即磨咖啡

也可以加錢轉特色飲品 食物裝飾都是特色之一

但味道算OK 而且用上的咖啡杯和木匙很有特色

另外最近需要戒口就點了檸檬蜂蜜

想不到蜜糖的甜味並不是精糖 加入幾片檸檬很滋潤的說！

至於Beans的是日蛋糕 每天都有幾款不同的蛋糕

是日蛋糕就是在蛋糕櫃可以看到的實物

不過點了蛋糕也需要等候一陣

因為店員要幫它裝飾一下才過來

每次也要重新曬上店鋪名字和放得靚靚
(上：梨．Cheese Cake／下：朱古力二重奏 Duo Cho)

只花一點點心思整個感覺完全不一樣

難得將軍澳有間高質素的Cafe

當然要推介一下 不過咪會更長龍囉？XD

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不一樣的小甜谷：Weekend Brunch新蒲點

大坑的小甜谷 多年前以牛乳燉蛋白小布丁打出名堂

今年小甜谷在銅鑼灣開新店 變身小甜谷Dessert Kaffee

小甜谷Dessert Kaffee一改以往甜品店的風格

加入意粉及三文治等輕食 由午餐到下午茶和晚餐

星期六來個Weekend brunch 點了兩個主食和一個甜品

首先當然點飲品 凍朱古力鮮奶(Chocolate Latte)

店員拿來時是裝滿了朱古力冰的杯子 還有一杯熱牛奶

將熱鮮奶倒進朱古力磚內 香濃朱古力就會極速融化

朱古力與鮮奶的味道當然非常夾

咦~如果有熱朱古力奶倒進朱古力磚內 應該會嗌救命

另一個店內熱點飲品就是鮮榨神奇菠蘿汁

單看外型有原個菠蘿已經很神奇 而且不是單單果汁咁簡單

菠蘿內除了有果汁還有果肉一同blend的 冰涼又鮮甜

以原個菠蘿內的肉做 所以份量也只有菠蘿殼的容量

小甜谷還有一系列Holy Fresh原隻水果汁

即日製造保證新鮮 而且沒有加冰去blend確是原汁原味

主食點了68度溫泉蛋黑松露煙腩磨菇火腿意大利麵

簡單來說就是Carbonara 意粉忌廉汁好rich加上溫泉蛋

原意是破開濃郁蛋汁 加上杰身的忌廉汁和煙肉碎在意粉上

噢...可惜手機吃得太耐

Holiday Brunch又怎能沒有All Day Breakfast份呢?

炒蛋、煙肉、腸、啡菇、茄汁焗豆、牛角包及沙律菜

All Day Breakfast應有的都有 除了炒蛋有少少失色

煙肉的處理特別好 是厚身煙肉煎至表面剛剛脆

當你吃過普通煙肉被炸至卜卜脆就明白,,,

整體評分還是合格以上

至於甜品方面 Aminn本身還想點一份窩夫或者抹茶拼盤

可惜兩個人點了兩個主食已經飽了大半

最後只點了白玉宇治抹茶雪糕

抹茶雪糕是Aminn最喜歡的京都口味 甘香度大概像Via Tokyo

怕抹茶甘味的朋友也不怕 雪糕底部還有紅豆蓉和抹茶jelly

滿足滿足~

午餐的價錢平均75元 是區內的好選擇

值得一提小甜谷的服務質素蠻高 店員會跟客人交流意見

既然店員問到 Aminn就不客氣說明All Day Breakfast炒蛋的問題

店員即時跟廚房溝通 就算有少許瑕疵

虛心聽取意見值得再次光臨吧！

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[大坑熱店之一] 法式與美式的Nouveau cuisine

為了食可以去到幾盡?
表面上可以說為了食 就算熱店在山卡啦也會去

實際上呢...為了(相機先)食真的無晒形象可言 哈哈~

上幾篇已說過早前生日週去了一轉大坑
老實說大坑真的好少來 大家都認為他在銅鑼灣隔離又偏僻

其實在天后站行入來只需5-10分鐘

不過上年因為The Pudding Nouveau的waffle

和All Day Breakfast(Signature Pudding Breakfast)就來了一次


今年The Pudding Nouveau搞搞新意思推出咸點配waffle

其實市面上好多café都相繼推出咸waffle

所以Aminn對這個Duck N Waffle不會驚奇

Duck N Waffle是法式油封鴨腿配窩夫

油封鴨腿原來在法國很流行 而窩夫則是這兒的主打食品

鴨腿炸得金黄香脆 肉質仍很嫩滑而且脂肪亦不多

還有一隻半熟的太陽蛋

我用waffle配的蛋黃和蜜糖食 一鹹一甜增加美味配搭

另外還點了蟹肉釀牛角包

塞滿新鮮蟹肉混和沙律菜 再填滿脆卜卜的牛角包

牛角包脆得太古怪啦~ 真的相像以外咁脆!!

原來是店方每天新鮮制的 完全同平時食的兩種口感

另一邊的炸薯條配黑松露醬

不過本身點炸薯條會喜歡茄汁多過cream sauce的Aminn

這個小吃令人一試難望呀!! 或多或少因為Aminn喜歡黑松露香味

和炸薯條一齊食鹹味適中

留意返! 這個炸薯條配黑松露醬是有單點的~

另外每次來到The Pudding Nouveau都是點咖啡

感覺就是西式café的食物配咖啡都好理所當然

除了地點不太方便之外 沒有甚麼可挑剔

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