【肉桂卷迷揮手區】美國人氣熱店Cinnabon即將登陸！

本身我都鍾意肉桂卷，但又好憎甜到漏嘅嘢，2年前去關島俾我發現個樣漏成咁嘅肉桂卷，個心真係離一離！

但係人氣喎～最重要係佢嘅分店喺Mall度我可以入去坐坐Tea一下，果然一試愛上！ 佢嗰啲焦糖醬、朱古力醬係種戀愛感覺，而唔係一般甜到漏，食完會心痛嘅感覺...

好後悔旅程最後幾日先試到，最後食咗2次咋！ Cinnabon一直喺我心入面，佢終於嚟香港啦！ 官方宣佈即將喺2020年2月喺奧海城開幕，期待～

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值得回味：士別幾年 刮目相看 翡翠拉麵小籠包

相信大家對上海菜有興趣的話都會去過翡翠拉麵小籠包

因為在香港幾乎每區都有 而且在東南亞也有不少分店

原來旗下幾間分店都曾經獲得米芝蓮推介 難怪人潮不絕

幾年前曾經到九龍灣店吃過不太感覺良好 之後就沒有再惠顧

上月Aminn跟幾位Food Blogger好友到旺角瓊華新店

除了裝修加入"旺角"元素之外

新店剛開張又未有宣傳下是沒有太多人是重點 嘩哈哈哈哈

到上海菜店必定點當然是小籠包、擔擔麵、雞絲粉皮和生煎包

今次還會推介多幾款Aminn喜歡的~

小籠包皮薄肉嫩汁量足夠 一夾起好聚手呢~

小籠包在這裡一向都算是中上水準

而且最新還有駌鴦色的雙辣小籠包

一邊是雞 一邊是蝦 都是少少麻辣好惹味

至於上海擔擔麵 點菜時可選辣度

擔擔麵重點是麻香的花生醬 喝上一口湯感到非常香濃

辣度屬於中級 不愛辣的朋友可淺嚐

上海幼麵入口很有彈性 恰到好處

雞絲粉皮 重點粉皮還有香濃麻醬 Aminn最愛！

配上適量的青瓜絲和雞絲 吃起來幾滋味爽口

等位等得久 來個細細碟頂肚最佳~

再看看這裏的生煎包 外表很好看

黃金底色是一致的 依然keep到脆！

不過當然沒有正宗的生煎包湯汁可以噴出的juicy

反而肉餡很豐滿很香

至於推介菜式強強強烈推介蜜汁烤雙方

第一次食蜜汁烤雙方 根本不知道是什麼

而且Aminn不喜歡吃炸腐皮的…

不過一上枱就被蜜汁金華火腿吸引着

將金華火腿和炸腐皮放在甜甜的包皮上

再加適量青瓜 顏色的配搭很討好

蜜汁金華火腿甜度適中 反而配搭炸腐皮又不會很乾

四層不同的質感和味道 吃起來很豐富

另外小食方面 青瓜簾很有驚喜

味度較平常的拍青瓜略酸一點 不是的確好開胃

蘿蔔酥餅是Aminn平時去茶樓時經常點的點心

最喜歡一絲絲的蘿蔔蓉 除非蘿蔔苦或是酥餅炸得不好

翡翠拉麵小籠包的蘿蔔酥餅 皮夠酥脆又夠薄

蘿蔔蓉美味多汁 口感即溶感覺 亦是一味驚喜之作

士別幾年 刮目相看

翡翠拉麵小籠包 值得回味

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先入為主：火鍋店入面有魚檔？

朋友約到「鮮入圍煮」食雞煲打邊爐

這間之前在facebook也見過朋友分享

順便可以來試試味道如何

不過地點竟然在旺角登打士廣場?

那個樓上café林立的登打士廣場?

一進門口見到的是街市檔!??

跟街市魚檔一樣的 有多款海鮮選擇

這樣的佈置真的嚇了一跳呀!

這個魚檔應該是香港獨一無二的

客人即時選了食材 即時處理再即時上枱

難怪這店叫「鮮」入圍煮

店內一邊牆仿「九龍皇帝」的街字

另一邊則貼滿舊式廣告傳單

整間店充滿了local的大排檔味

點菜單是分類的點心紙形式 非常清晰

價格中等還可接受

飲品方面則有支裝、紙包飲品供應

今期的特色火鍋湯底是花膠雞煲

嘩花膠滋補養顏 一定是想吸引一班愛靚的女士幫襯!

所以我們就點了個細的花膠雞煲 哈哈~

細花膠雞煲2-4人份量 有半隻雞、花膠和湯底

上鍋後店員會快手把雞剪件

基本上雞件已熟 待湯底滾起就可進食

撈下湯底約有5-6塊大小花膠

先飲湯後邊爐 這個明明是花膠雞濃湯

湯底濃郁鮮甜 未開始邊爐已經清了半鍋湯

 之後加湯開始邊爐 店員拿了個舊式紅色暖水壺來

加的湯竟然一樣是雞湯!! 嘩另一個surprise!

至於配料方面 打邊爐怎會沒有牛!

我們點了3款不同的

冰鎮安格斯手切牛、手切頂級牛肋骨肉和普通肥牛

安格斯是食品種 手切牛是食舛新鮮 肥牛當然是供奉牛魔王的

牛肉花紋細緻 牛有香濃牛味最重要有咬口的

其實用了濃湯湯底加上牛肉鮮味根本不用點醬

另外還點了一堆喜愛的火鍋配料

炙燒芝心丸、墨魚滑、脆鯇魚片、雲耳、秀珍菇、生菜等等

個人認為價錢的確中等以上

人均消費大約$300-$500

總括食物質素無論肉類和蔬菜類都非常新鮮

加上環境和服務來看都值得推介大家來試

p.s. 朋友有訂位的 不過約晚上8時已經滿

另外聽講年尾會搬鋪 遲下再留意最新情況喔!!

是次小分享完畢 

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[性價比高] 市區Café 太子的Paradise

平時很少到太子 最遠就是旺角警署仍然算是旺角區呀~

新開張3個月的一間Café小店 Café Paradise

食友們也一致好評 令我也湊湊大家的熱鬧!!

Café在太子界限街

其實在太子港鐵站D出口行過去只需5分鐘

來到Café見到有All Day Breakfast大多會點

因為Aminn不想用腦選其他 哈哈哈哈哈~

而且一碟有數款食材 又可以滿足了小小一點揀擇

這裡的All Day Breakfast叫Paradise Full 跟餐有橙汁

但個人喜歡飲咖啡 就加$15轉Australian White Coffee


這個Paradise Full顧名思義就很Full

有炒蛋、煙火腿、煙三文魚、煙肉、漢堡扒、法蘭克福腸、茄汁豆、薯餅、烤蕃茄、炒雜菌、粟米、田園沙律

還有多士配果醬 份量足夠Aminn食兩餐了~

滑炒蛋還吃到溶化的蛋醬

重點看看漢堡扒 入面肉厚多汁而且口感有少許”鞋”

證明這漢堡扒是人手新鮮做的!!! 讚!!

由於真的太足量 多士和薯餅都只吃一塊...sorry~

同行朋友點了的煙三文魚蜆肉天使麵

到壓軸的甜品 店員推介了爆炸雪糕

由於對爆炸有點迷惘 究竟有幾爆炸!??

就點了朱古力爆炸雪糕

原來這甜品是將雪糕球粘上脆漿去炸

切開後將爆炸糖灑於雪糕上

朱古力雪糕的香濃加上爆炸糖的「霹靂啪啦」 果然玩味十足!!

整體來說Café Paradise的水準偏高

服務不錯 份量十足 而且價格也相當親民

推介! 推介!

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