【25分鐘快手煮】在家輕鬆DIY照燒雞扒飽

上年快餐店靜雞雞cut咗板燒雞扒飽引嚟網上一片愁雲慘霧，先知原來香港人咁鍾意食雞扒飽！又原來自己整其實唔難，仲可以控制油鹽糖，為食不求人！

材料：

雞扒 2塊

味淋 1湯匙

老抽 4湯匙

糖 1茶匙

蒜蓉 適量

黑胡椒 適量

雞汁 1湯匙

牛角飽 2個

沙律菜 適量

步驟：

1、將所有調味料拌

2、將調味料倒到雞扒上，撈勻醃30分鐘

3、將雞扒皮向下放入美的智能高速煲，用「豬/雞肉」方式大約焗25分鐘就完成

4、如果想麵包香口啲可以先焗一焗／無油煎香

5、之後將牛角飽打開，鋪上沙律菜同雞扒，照燒雞扒飽就完成啦！

煮食小貼士：

如果唔介意煮嘅時侯連雞皮，雞扒連皮煮可以避免雞肉有機會散開。注意健康嘅朋友可以同我一樣煮完先去皮。

麵包可以用漢堡包、 熱狗包或者英式鬆餅(豬柳漢堡嗰隻包) ，可以先打開入焗爐焗一焗，或者打開放落鑊煎香(唔需要落油)。

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【麥樂雞料理】雞，全部都係雞

每次麥當勞推出麥樂雞優惠，無論係買一送一，定係十蚊9件，都會引發全城叫雞熱潮，明明老麥總有間喺左近，都可以賣到斷市！

我諗。。。因為香港人都大愛麥樂雞料理！（創意食譜：Aminn / 食譜原圖：網上圖片）

1) 咕嚕麥樂雞球

材料：麥樂雞、菠蘿、青椒

醬料：甜酸醬

做法：煎香材料，加入甜酸醬快炒，完成

2) 串燒麥樂雞

材料：麥樂雞、菠蘿、洋蔥、青椒

醬料：燒烤醬

做法：串起材料，加入燒烤醬明火燒，完成

3 ) 咖哩麥樂雞

材料：麥樂雞、薯仔、洋蔥、甘荀

醬料：星洲咖喱醬

做法：煎香材料，加入星洲咖喱醬煮熟，完成

4) 迷你麥樂狗

材料：麥樂雞、酸瓜、生菜、茄汁、迷你熱狗包

醬料：蜜糖芥末醬

做法：煎香麥樂雞，放入迷你熱狗包，加入生菜、酸瓜、蜜糖芥末醬、茄汁，完成

5) 韓式麥樂鍋

材料：麥樂雞、豬柳漢堡扒、火腿扒、芝士、茄汁豆、泡菜、辛辣麵

醬料：韓風辛辣醬

做法：將材料放入鍋中，加入韓風辛辣醬煲至水滾，完成

越諗越想整，歡迎贊助材料。。。麥樂雞料理完勝！


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