【3分鐘快手整】入門級～即整即食新鮮藍莓沙冰

而家嘅人對健康要求越嚟越高，以前大家都會去果汁店買蔬果汁，但係隨住越嚟越多「添加」，不如直接喺屋企搾果汁。 
喺台灣好流行嘅破壁機，除咗可以用嚟做鮮果汁，仲可以幫手整料理。最近我都入手咗一部美的破壁機BL1188，內置鈦金不鏽鋼刀片，用超高速將食材切割粉碎，打破食材嘅細胞壁。有研究顯示，經過破壁之後嘅食物，90%營養可以被人體吸收到，所以受一班健康達人歡迎，率先帶領咗呢個潮流。 
今次就由入門級嘅鮮果沙冰開始，一齊嚟認識下點用呢部美的破壁機。


材料（1杯份量）：
藍莓  1盒 
冰粒  5粒


步驟：
1. 預先將藍莓洗淨，然後放入雪櫃3個鐘以上，或雪至冰凍
2. 將冰凍咗嘅藍莓，連冰粒一齊放入美的破壁機，調較到右邊有數字嘅打磨功能

3. 首先調較到「1號」10秒作為warm up，之後調較到「2號」30秒開始打磨至沙冰


4. 小心開蓋睇睇沙冰狀況，如果冰粒仲未打碎晒，可以調較到「3號」10-20秒，用強力作最後打磨


5. 藍莓同冰粒打至沙冰狀態就完成


小貼士： 
－破壁機嘅刀片喺高速轉動之下會發出熱力，所以製作沙冰要快！
－選用鮮果唔需要再加糖，試味後想甜啲可以落蜜糖 ，再打5秒。
－如果覺得沙冰打得未夠順滑，可以再調去「3號」打多5秒
－打完嘅沙冰上面會有一啲小泡沫，好多人覺得泡沫口感唔好就會倒咗佢，其實層泡沫含有豐富嘅酵素，酵素可以幫助人體抗炎、抗菌、凈化血液、增強免疫同細胞復活等等作用㗎！

是次小分享完畢，有興趣可按 麵語錄食玩遊記 by Aminn 或 C家重地 其他分享 :)

Aminn | Beauty．Food．Fun．Travel．Trendy｜ 

麵語錄食玩遊記 by Aminn (Lifestyle)

www.facebook.com/m.for.aminn / www.instagram.com/starzaminn 

C家重地 (Parenting)
www.facebook.com/sy.lam.family

任何合作請接洽：aminn613@gmail.com

旺場小店火鍋聚會

星期一晚到佐敦的陸陸雞煲火鍋與一班飲食達人聚會

旺角總店長期要等位 老闆說原來要早一星期訂位!!!

今次來到佐敦的新店 地點有少少難找

不過可由山林道尾走出來的松山道 其實又方便迫車囉XD

陸陸地方不算大 但算乾淨企理!

今晚我們試了雞煲和用豬骨湯加鮮茄的火鍋湯底

雞煲是少辣 我吃得辣的起碼要點中辣

講返個雞煲 除了雞件外都幾多配料

莞茜、芹菜、大蒜、蔥呀堆起就半個煲了

雞件在廚房裡先炒過 雞鹹味剛剛好
雞煲醬汁夠濃有點麻又有點甜 老闆們親自調較得不錯

除了雞煲火鍋 老闆亦準備了鮮茄濃湯火鍋

至於火鍋料之選必定有手切牛 特別推介封門柳 完全無渣 又香又淋

鵝腸有肥有瘦 不過我未食過已經被其他食友搶晒lo

聞說響鈴是自家炸的 不過的確比包裝買的厚身!! 浸落湯兩三秒已經食得

稻庭烏冬 火鍋必備除了肥牛就是烏冬 而且手打烏冬出名煙un 正呀!!

手打墨丸/墨魚滑 裡面有d墨魚粒又彈又香 一黑一白幾得意

黑色果隻只係加墨汁落去 其實味道一樣的XD

四寶丸都是推介之選 自己特別喜愛芝士丸 完全唔似平時在凍肉鋪買果D

菜類選擇算多 而且洗得很乾淨,冇爛葉 粟米超甜超好味

特別是窩筍 即是油麥菜的芯 很爽很脆 所有菜都算幾新鮮

陸陸的店員都好talkative的~

基本上有什麼推介甚至口味方面都可以問店員或是老闆

價錢的確唔算平 不過睇得出陸陸對食材有要求

從食物擺放到口味 到整體服務都表現出用心經營

不過的確地方不算大有點逼的感覺

希望小店賺到錢後搬一間大點的鋪 繼續小店的精神!!

其他飲食分享:

http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=52319

http://ufood.com.hk/crazyahmin/

 Follow me @麵語錄 aminn www.facebook.com/m.for.aminn
任何形式合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com

工廠區蠔食semi buffet

上星期出席Group Buyer 團購家食評達人活動

應邀到觀塘Gossip Pantry一嘗新鮮生蠔半自助餐

地點唔難找 沿觀塘地鐵站B2出口直走兩個街口行5分鐘就到

在場見到Gossip Pantry做緊團購promotion $198

所以是晚爆場

一坐低就來個磨菇忌廉湯跟蒜茸包

個人喜歡較杰身的西湯

另外主餐牌有4選1晚餐選擇

自己點了龍脷柳
同行友人即加$40點了龍蝦意粉

果然!! 加少少錢的會好食d 嘿嘿~

除此以外仲有沙律吧 哈密瓜火腿 即蓉芝士 甜品吧

在我而言 我認為算合格了~

仲有重點即開生蠔!!! 是晚是美國和南非蠔:p

每次限取3隻 我共取了9隻!! (其實一下子食咁多生蠔難消化喔~)

講真一句 就算唔食主餐牌都已經夠滿足:p

Follow me @麵語錄 aminn www.facebook.com/m.for.aminn

任何形式合作或訪問請接洽: aminn613@gmail.com

換機推介 自家輕易即沖咖啡

有睇開麵語錄aminn的讀者都知道我一向很喜歡喝咖啡

基本上無論工作煩擾時 返學眼瞓時 或者放假休閒時

都會自己或者約朋友去喝咖啡

無論公司定家裡都好 都需要一部方便易用的咖啡機

就可以隨時享用新鮮咖啡啦~

最近收到這部Dimenzió咖啡機

機身小巧輕盈 每次只須90秒就可以泡到一杯新鮮的咖啡

非常適合一般公司甚至家庭的需要

這部機很好玩的!!

(1) 首先放個咖啡膠囊

(2) 之後倒一杯水 開製

(3) 等90秒.........

(4) 就有新鮮咖啡出來嚕~~~

++讀者優惠++

麵語錄aminn的讀者，可以讀者優惠價購買Dimenzió Capsule Coffee 新鮮即泡膠囊咖啡機套裝，一部咖啡機連4種口味即泡膠囊咖啡，原價$938，訂購時填Aminn介紹便可以讀者價惠價$488(香港免運費)，比早前團購價$588自取更加抵喔!!!
Dimenzió 新鮮即泡膠囊咖啡機套裝包括以下產品：

A) Dimenzió 新鮮即泡膠囊咖啡機 1 部 
B) 精選咖啡膠囊 30個 
  ➢ 衣索比亞 耶加雪啡 
  ➢ 蘇門答臘 曼特寧
  ➢ 牙買加藍山風味
  ➢ 義大利烘焙風味 
C) Dimenzió 紀念咖啡杯 1個 
D) 1 年原廠保養

訂購連結: http://payv.me/Rvku2G
1. 到Dimenzió 新鮮即泡膠囊咖啡機套裝購買頁瀏覽詳情， 然後按「BUY」，再以 Facebook 帳號登入

2. 購買時需填寫由Aminn介紹，再按 「Add」 加入送貨地址，然後按「Secure Checkout」然後可選用 Paypal 或以信用卡付款

3. 可用Paypal 帳戶登入，或直接按「join as a guest」 就完成付款程序了J

咖啡膠囊需要在官方網訂購: http://www.dimenziocoffee.com/products/coffee-capsules/ (現在有特價喔!!)
有興趣就轉發此post/有問題就到fanpage留言吧 ♥

 Follow me: www.facebook.com/m.for.aminn

任何形式合作或訪問請接洽: crazyahmin@yahoo.com.hk

新玩物 自家輕易即沖咖啡機

不用羨慕陳豪往世界出發，品味各地的特色咖啡，你是否也想為自己泡製一杯充滿風味的咖啡，為生活帶來頃刻的悠閒? 無論你想迅速消除倦意，抑或是想在午後享受一刻愜意，每杯Dimenzió咖啡都能為你帶來恬靜的享受。

• 操作簡易，一個簡單步驟即可泡製香濃咖啡
• 體積細小，適合家庭和辦公室使用
• 設有可拆式盛水盤，方便清洗
• 寧靜設計，絕無吵耳的摩打聲

絕對在考慮中
Home Office只需要一台電腦+一台咖啡機:p

++讀者優惠++

麵語錄aminn的讀者，可以讀者優惠價購買Dimenzió Capsule Coffee 新鮮即泡膠囊咖啡機套裝，一部咖啡機連4種口味即泡膠囊咖啡，原價$938，訂購時填Aminn介紹便可以讀者價惠價$488(香港免運費)，比早前團購價$588自取更加抵喔!!!

訂購連結: http://payv.me/Rvku2G
咖啡膠囊需要在官方網訂購喔: http://www.dimenziocoffee.com/products/coffee-capsules/
有興趣就轉發此post/有問題就到fanpage留言吧 ♥

 Follow me @麵語錄 aminn www.facebook.com/m.for.aminn

任何形式合作或訪問請接洽: crazyahmin@yahoo.com.hk