微電影《包包》 愛家．愛團圓

早前獲邀出席了火火執導、RubberBand 泥鯭飾演既微電影《包包》發佈會

都算係我睇過本年度溫馨、幽默、感­人微電影集一身既微電影。
當中表達既意思我好認同
與家人同桌用膳非只是品嚐食物的味道當中包含的愛才是當­中的原味 笑中有淚非常感人

好想將微電影中的包包同月餅帶回家跟家人分享 有幸我自己都拎左一套hehe….

活動中我們已率先欣賞整套微電影

有興趣大家都可以感受下
微電影《包包》：http://youtu.be/pbBAfJDBoCk

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瘦身好物的陷阱

「瘦身好物」的陷阱: 食品標註熱量可說是減肥時的好朋友，然而其中危機四伏，充斥各類天花亂墜的廣告，稍一不慎，瘦身之路可前功盡棄!!!

1. 減肥餅乾­

即使採用減油減糖的製作法，餅乾就是餅乾，熱量少不到哪裡去。一整包吃下來，可能不輸那些惡名昭彰的肥胖零食，但價格卻可能貴上一倍。
打著「低脂」容易給人「吃多了也不用擔心」的錯覺，建議購買可分次食用的小包裝，或改吃可以吃很久的口香糖，也是不錯的選擇~

2. 涼麵(撈撈)

天氣熱吃涼麵似乎天經地義不過，但其實「醬料」和「用麵」是決定熱量的關鍵!!
芝麻、辣油等高油份的醬料免問；若麵條選油麵，會讓熱量瞬間飆高。盡可能選和風口味，醬料用量減半，蕎麥麵或烏龍麵較好。除了熱量不低，鈉含量也普遍過高，容易水腫。

3. 乳酪Yogurt

向來被視為是增加腸道蠕動的好菌，其實熱量和脂肪量都不低。為求增加口感，通常會再添加糖和果醬，幾乎等於一碗白飯的熱量。

4. 堅果類食物

堅果營養價值高，不僅可提供抗氧化物，又能保護心臟血管，常被歸類成健康零食。真相是...堅果能榨油，可想而知油脂含量有多高???其中又以開心果、蠶豆、腰果這三種熱量最驚人!!! 如此香口的零食，你能一次只吃 5 粒嗎?? 建議一次購買小包裝的，btw你能一次只吃一包嗎??

5. 果汁

水果含有豐富維生素，不過當中的醣份和熱量都不算低，而且容易因果汁無飽足感而狂飲，不知不覺攝取過多熱量。更別說包裝果汁經過加工後純度極低，營養早已流失大半，還有糖、色素、種種添加物來增加口感和賣相，根本一點都不天然，還是直接吃新鮮的水果好了!!

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有圖有真相 為你做足700分

我家為無飯家庭 所以晚餐常常買外賣 上月與家人買了為你做足700分的大家樂
回到來吃到一半...我真好彩
中獎了~~~~~

看到已經黃甘甘的牠咩胃口都無晒-.-
即時拍下照片和send email向大家樂集團投訴
還天真地以為起碼也有一個下午茶作賠償吧XD
道歉!? 公式地回覆算嗎???

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(節錄) 首先感謝 閣下七月十八日致函集團企業傳訊政務經理，來函已轉至集團企業傳訊處理。

四十多年來，集團堅持以「100分服務」為宗旨， 貴客電郵已即時傳達至集團業務總經理及所屬業務單位市務部直接跟進。

日內，任何意見賜贈，歡迎隨時致電集團顧客服務專線2601-7770聯絡。

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(節錄) 多謝 閣下於七月十八日經電郵表達對敝集團大埔中心大家樂分店的意見。

對於該分店的食品衞生未能令 閣下滿意，敝集團深感抱歉。得悉函中所述情況後，大埔區之業務經理鄭先生甚表關注，並即時進行內部跟進。鄭先生除即時聯絡滅蟲公司安排滅蟲工程外；亦已向廚房及水吧員工作出訓示，要求他們嚴格遵守公司的食品製作指引，並留意各種食物的材料儲存、處理及製作程序；而管理層將加強監控，以確保輸出之食品均符合公司既定的標準。

在此再次多謝 閣下的寶貴意見。倘日後對敝集團有任何意見，歡迎電郵至本公司或直接致函沙田火炭禾穗街5-13號大家樂中心九樓顧客服務部收。

謹祝
如意!

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上網search"大家樂 曱甴"原來已經是家常便飯

這次失誤並不是個別事件 而是關乎一整鍋咖哩汁! 除了我見到咖哩曱甴後把整盒飯扔掉之外
不如大家猜猜一整鍋咖哩汁可以serve多少客人(笑...無奈@@)
雖然家常便飯也屬事態嚴重吧~
我便無聊地再send email向食環署投訴
政府部門 大家應該都知道結果吧XD

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(節錄) 謝謝你於2011年8月9日給食物環境衛生署的電郵。有關食物環境衛生署的查詢及投訴已經交由「1823電話中心」代為處理。

我們已將你的個案轉交食物環境衛生署跟進，並會盡快將跟進結果回覆你。

另外，由於此個案乃食物投訴個案，食物環境衛生署可能於需要時將個案轉介衞生署跟進。

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最後食環署都有再去分店廚房看

已經打掃乾淨不打緊 天網灰灰 煲咖哩就是沒有蓋好

我投訴得就不在乎有沒有賠償(最好就有啦 要定驚XDD)

真的希望飲食業不要做食物太那咋啦~

亦希望大家也不要太好彩遇到這些朋友仔

早幾日看了這篇報導 我都估唔到......

「估唔到熟食都有」壽司含糞菌 嚴重可致命

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20110818&sec_id=4104&art_id=15534882&av_id=15535148

據食物及環境衞生局指引，任何即食食物每克含多於 100粒大腸桿菌，或含沙門氏菌，均不合乎安全標準。三間壽司店已回覆，板長及元氣說有定期抽驗壽司含菌量，沒有發現超標；吉之島則指會把有問題壽司下架。