[韓式小店] 中環威靈頓街TaKorea

早前Aminn獲邀社參與一個博客交流活動

地點就在中環威靈頓街的一個地庫

平時經過肯肯定好少能察覺

所以我們發掘到一些有趣的小店都會自發推廣支持一下~

這個小店叫TaKorea 是由一對小夫婦經營的

太太是美籍韓國人 所以說得一口流利英語

食物方面是簡單的韓式配搭 牆上的poster原來就是Menu

韓式大碗飯 Baap Bowl /韓式玉米卷 Burritos /麥西哥粟米餅 Tacos

配

牛肉 Savory Beef $85/炸雞 K-Pop Chicken $75/

辣汁豬肉 Spicy Pork $75/茄子 Light n Crispy Eggplant $70

另有小食、甜品及飲品

是次試了韓式辣炸雞玉米卷和韓式大碗飯(雞)

不知頭不知路地原來店內的雞一律是炸雞(K-Pop Chicken)

所以兩款內容都一樣的 有韓式辣醬炸雞、菜絲和飯

甜甜酸酸的 一人份都夠飽!!

美式環境 韓式味道 讚!!


是次小分享完畢 
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在家煮：韓式部隊鍋 Aminn版

早在幾年前Running Man熱潮令韓式部隊鍋在香港熱起來

(網上圖片)

這兩年韓風繼續吹 去韓國旅行會食燒肉、部隊鍋

香港也有好多韓食店有燒肉、部隊鍋

基本上除了去吃地道的 在香港吃過一次部隊鍋就沒有再吃

不是不好吃 而是材料簡單到爆 就是一個有pattern的雜錦鍋

材料包括韓式午餐肉、香腸、泡菜、焗豆、煙肉、芝士片、韓式年糕和辛辣麵

調味方面包括牛肉湯、醬油、韓式辣粉、韓式辣醬、料理酒、蒜蓉、鹽和胡椒

近期在家煮越來越懶(工作後沒動力...)

基本上又多了在外吃 難得起勁在家煮就是Aminn版的部隊鍋

就是一個很雜錦的韓式部隊鍋

材料包括:

娃娃菜、

雜菇、

韓式午餐肉、

香腸、芝士丸、年糕...魚丸etc.

繼續有牛肉、

辛辣麵!!!

(無聊之作: 墨魚滑釀獅子狗!!)

調味方面Aminn就用上辛辣麵味粉和韓式辣醬(重點!!)

材料雖多不過做法極容易 只要把所有材料掉到鍋裡就可以！

就算下班才去買材料 部隊鍋輕易完成！

辛辣麵是沒有經油包的泡麵

所以吃起來特別煙韌彈牙 而且不易煮淋 正!

而且在家剛好發現一罐韓國啤酒CASS 

配上韓式部隊鍋 絕!

更多資訊: 
部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋，源於1950年代韓戰過後的韓國議政府市。由於戰爭導致物資短缺，於是軍營附近的居民和韓國軍人們就用剩餘的香腸及罐裝火腿等，配搭辛辣的苦椒醬作底，做成了美味的部隊鍋，以解決無肉之苦，而部隊鍋在今日南韓仍很受歡迎，是不可錯過的邪惡韓式平民美食。

是次小分享完畢
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懶得來又方便的肌之子

這一個月以來我都為好友的婚禮忙着......減肥-.-

我這個懶人當然要找個懶得來又方便的方法啦~

「肌之子」即食麵推出之後一直大受歡迎

而最新推出的「纖吃纖盈麵」除了蒟蒻還加入了有美肌及加速新陳代謝的綠藻和海藻

「肌之子」即食麵不單吃下不會致胖

當中的奧妙就是麵是由蒟蒻、非基因改造的豆腐及豆乳製成的

除了瘦身還有健康 一舉兩得=)

 

這次試食了2款
韓式泡菜 40kcal

香菇雞汁 49kcal

主要成份有麵、水、蒟蒻粉、食用氫氣化鈣、綠藻、海藻、脫水蔬菜等等

全部不含防腐劑 裏面只有一包麵及一包調味包
打開包裝後 只需倒出內裏的水

用水沖一沖 再加入調味料和熱水就食得了

坦白說份量方面 單吃麵就作瘦身代餐 或是下午茶或夜宵都非常好的選擇

另外可隨個人喜好加入不同配料做出一餐=)

今次介紹這個即食麵

可以讓你慳返好幾公里運動的卡路里

而又有瘦身美肌功效~ 回購回購!!