廣州遊記：唔係茶餐廳？吾係茶餐廳！廣州港式吳系茶餐廳

吳系茶餐廳是廣州天河東路上的一家非常出名的港式茶餐廳

店內裝潢用色大膽，紅、白、藍三種極具香港特色的顏色

無論是店內的裝修還是食物出品都帶著入型入格的港式風味

該店的招牌產品包括菠蘿油、西多士、冰鎮奶茶、紅荳冰、鹹檸七 

港式點心、沙爹肉麵、豬扒炒丁 還有一些港式小炒

人民幣價格跟在香港消費相約 屬平民中價

正宗香港師傅的手藝和店內服務吸引一眾廣州上班族

還有不少香港朋友特地去捧場 不過要留意一下等位需時

另外店內門口位置有一排仿上世紀6,70年代懷舊設計的大牌檔

「吳係士多」「吳係水電」真正的「本土」是咁的

 

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[星級飯局] 羅記麥記都不及一個羅麥記

上月Aminn獲邀到康怡(太古)的羅麥記與幾位食友來個星級飯局

 

 

餐廳的"舊香港"環境是看得出有心思地堆砌出來

餐牌印刷成手冊 弄出舊舊的感覺

枱上放有小籃子 齊備餐具及紙巾

 

一次過試了”十大必食”的6款和一些其他特選產品

以下是當中的推介之選

 

首先出場是紅豆冰粒粒奶茶和菠蘿冰

Aminn喜歡紅豆冰也喜歡冰鎮奶茶就選了

以奶茶雪成冰粒而成的冰鎮 冰粒溶了也不會溝淡

另外菠蘿冰也是用冰鎮了的菠蘿粒做冰

飲品方面已經眼前一亮

 

最先出來的小食是蝦多士 這裏的是用上軟包

嗯...Aminn喜歡平時的炸多士多d喔~

單看蝦膠都有份量的 而且不愛吃太油炸食物的朋友就會喜歡

 

另一款小吃就是羅麥雞翼(辣味)

五隻雞翼都是大大隻 雞翼可選原味或辣味

分別就在於多了一些辣椒粉 就是突然的一下辣已而

因為辣椒粉是外加的 大家可以用瑞士汁洗走才吃

瑞士汁是好味的 個人就會喜歡再入味一點

(因為自煮時都是煮到整隻雞翼入晒汁的)

 

另一款以羅麥汁(瑞士汁)作題材的招牌菜

羅麥汁牛河以秘制醬汁配上炒過的河粉 眼看略為油膩

汁醬是淋在河粉之上 食的時候要自行撈起

河粉好幼滑汁醬甜甜地 加上有不少嫩牛肉

簡單來說應該是瑞士撈牛河吧~!

 

羅麥記的食物之中 這個磚頭焗豬扒飯真是重量級啦~

面層是煎過的豬扒 肉質嫩滑亦不失香口

加上鮮煮的蕃茄汁 甜甜酸酸的實在令人吃不停

中間就是炒飯 加有蛋絲及蕃茄粒

無錯!! 就是羅麥哥焗豬扒飯:p

最後一步就是切開好脆的麵包殼 記得留蕃茄汁來點

另外最好有3至4人起碼先好點這個 認真!!

 

相比之下會較喜歡千層朱古力西多多過咖吔西多

內外都有朱古力醬 Aminn不知道是不是秘製 但好飲金莎裏面的朱古力味

很濃郁又不會垠很油 愛甜的必試

 

淨看食物的單價好似好貴 但食物每碟份量也不少

而且以某上市的”茶餐廳”作比較Aminn認為羅麥記還多了”親切”和”懷舊”

看來會持續有一定的受歡迎程度呢~

 

 

 

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